Dezert jako balzám na střeva. Jeho jedení přináší opravdové potěšení

Čokoládový dezert s chia semínky a banánem je způsob, jak si dopřát potěšení bez přidaného cukru. Spojuje v sobě sladkost, krémovou konzistenci a výživovou hodnotu. Hodí se jako zdravá svačina a klidně může nahradit i snídani.

Tajemstvím tohoto dezertu jsou chia semínka, která při zahřátí s mlékem vytvoří přirozený pudink. Jsou zdrojem vlákniny, omega-3 tuků a bílkovin – látek, které podporují trávení, zasytí a mohou příznivě ovlivňovat činnost mozku i srdce.

Banán dezertu nedodává jen sladkost, ale také draslík, vitamin B6 a hořčík. Společně s kakaem, které obsahuje antioxidanty a látky potenciálně podporující dobrou náladu, tvoří chuťové duo, které překvapí intenzivní chutí i bez cukru.

Celou kombinaci doplňuje mléko a případně nekalorické sladidlo. Dohromady tyto ingredience vytvářejí krémový dezert, který uklidňuje, zasytí a přináší opravdové potěšení z jídla.

Recept na čokoládový dezert s chia semínky a banánem

Ingredience:

• 1/2 banánu (50 g)
• 3 čajové lžičky chia semínek (15 g)
• 1/2 sklenice polotučného mléka 2 % (100 g)
• 1 čajová lžička tmavého kakaa (5 g)
• nekalorické sladidlo (dle chuti, volitelné)

Postup přípravy

1. Do malého rendlíku nalij mléko, přidej chia semínka a kakao (můžeš také přidat nekalorické sladidlo, pokud chceš sladší dezert).
2. Vše pečlivě promíchej a postav na střední plamen. Přiveď k varu a poté ještě chvíli vař, za stálého míchání, dokud směs mírně nezhoustne.
3. Přelij směs do vhodné misky nebo skleničky a nech vychladnout.
4. Před podáváním si připrav banán – omyj ho, oloupej, nakrájej na plátky a rozlož je na povrch dezertu.