Halvové kuličky – šíleně rychlý recept – 5 minut

Rychlý dezert, poměrně zdravý a nesmírně chutný, který připravíte za pár minut práce.

Ingredience

• 1 balení sušenek typu „Máslové“ nebo „Piškoty“ (250 g) – vanilkové nebo čokoládové.
• ¼ hrnku (60 ml) sezamové pasty (tahini).
• ¼ hrnku (60 ml) přírodního datlového sirupu.
• ¼ hrnku (60 ml) mléka (běžného nebo rostlinného pro veganskou verzi).

Na obalení:

• Strouhaný kokos.

Postup přípravy

1. Sušenky rozdrobte na jemné drobky. Můžete použít kuchyňský robot nebo je vložit do pevného sáčku a rozdrtit válečkem, dokud nezískáte jemné drobky.
2. Ve velké míse smíchejte sušenkové drobky se sezamovou pastou, datlovým sirupem a mlékem.
3. Hmotu propracujte rukama nebo míchejte lžící, dokud nezískáte jednotnou, lepivou směs, která se dobře zpracovává (jako modelína). Tip: Pokud je směs příliš suchá, přidejte lžíci mléka. Pokud je příliš mokrá, přidejte trochu rozdrcených sušenek.
4. Ze směsi vytvarujte malé, hezké kuličky.
5. Strouhaný kokos nasypte do malé misky.
6. Každou kuličku vyválejte v kokosu, dokud nebude ze všech stran dobře obalená.

Můžete podávat ihned, ale doporučujeme dát kuličky alespoň na půl hodiny do lednice, aby ztuhly.

Skladování: Uchovávejte v uzavřené krabičce v lednici (vydrží výborně až týden).

Volitelná vylepšení

• Do směsi můžete přidat hrst nasekaných vlašských ořechů pro křupavost.
• Pro výraznější „halvovou“ chuť můžete do směsi přidat trochu strouhané chalvy.