Proč se moderní kuchyně odklánějí od trendů

Designéři v projektech pro rok 2026 postupně ustupují od zcela otevřených kuchyní. Roste obliba uzavřených a částečně oddělených kuchyní. Multifunkční ostrůvky a specializované „stanice“ se stávají pracovními centry. Útulné koutky a zónování zlepšují společenský i každodenní komfort v kuchyni.

Proč otevřený plán ztrácí popularitu

Kuchyně už dávno není jen místem na vaření. Je to centrum domácnosti, kde se snídá, probírají plány na den a vítají hosté. U zcela otevřeného řešení se ale v běžném životě často projeví nevýhody: hluk spotřebičů, pachy, neustále viditelná „pracovní zóna“ a menší pocit útulnosti. V českých bytech, včetně menších kuchyní v panelových domech, je to znát ještě víc, protože prostor je omezený a každá drobnost je hned „na očích“. Proto se v roce 2026 častěji volí „lidštější“ řešení: buď uzavřená kuchyně, nebo částečně oddělená, případně otevřená, ale chytře zónovaná.

Trend č. 1 Návrat uzavřených kuchyní

Dlouho byla kuchyně zcela otevřená do obývacího pokoje považována za standard. Teď se ale stále častěji objevují kuchyně s dveřmi, příčkou, skleněnou stěnou nebo alespoň s částečným oddělením. Pomáhá to skrýt pracovní část, snížit hluk a vytvořit klidnější atmosféru, což ocení zejména domácnosti, kde někdo pracuje z domova nebo malé děti chodí spát brzy.

Trend č. 2 Útulné koutky na jídlo

Velký jídelní stůl „na všechno“ čím dál častěji ustupuje kompaktním řešením. Objevují se lavice u zdi, malé sedačky, úzké stolky nebo kávové koutky. V českém domácím provozu to připomíná praktický kout na snídani, kde se dá rychle něco zakousnout, dát si kávu a nepřetvářet kuchyň v „sál pro 12 lidí“.

Trend č. 3 Spíž nebo „bufet“ vedle kuchyně

Roste popularita pomocných zón: spíží, „zadních kuchyní“, výklenků na zásoby a spotřebiče. Funguje to v bytě, v domě i na chatě nebo chalupě. Princip je jednoduchý: všechno objemné a „vizuálně hlučné“ se přesune mimo hlavní zónu, takže kuchyň působí čistěji a není přeplněná drobnými spotřebiči a obaly.

Trend č. 4 Pracovní ostrůvky

Kuchyňský ostrůvek už není jen místo, kde se „sedí na stoličce“. V roce 2026 se stále častěji mění v plnohodnotné pracovní centrum s úložnými prostory, přípravnou plochou, vestavěnými zásuvkami a někdy i se spotřebiči. Hodně pomáhá tam, kde jsou stěny obsazené okny, průchody nebo úložnými skříněmi a je potřeba vytvořit pohodlnou pracovní plochu uprostřed.

Trend č. 5 Pracovní trojúhelník zůstává

Ať už jsou trendy jakékoli, základní ergonomie nemizí. Vztah „sporák – dřez – lednice“ zůstává klíčovým principem, protože reálně šetří čas i kroky. I u ostrůvků a doplňkových zón je důležité, aby hlavní trasa při vaření byla krátká a logická.

Trend č. 6 Zónování v otevřených dispozicích

Pokud kuchyně zůstává součástí obývacího prostoru, stále častěji se neodděluje zdmi, ale vizuálně a funkčně. Používají se rozdílné materiály a barvy, osvětlení po zónách, koberec v obýváku, barový pult, polopříčka, regál nebo výškový rozdíl. To přináší pocit struktury a pořádku, zejména v prostorech, kde se kuchyň a obývák „slévají“ do jedné místnosti.

Trend č. 7 Specializované stanice

Kuchyně se více přizpůsobují konkrétním lidem. Vznikají samostatné kávové koutky, mini bar, zóna na pečení, místo pro spotřebiče a nabíjení nebo „snídaňová stanice“. Odlehčuje to hlavní pracovní ploše a zlepšuje každodenní provoz, protože každá činnost má svoje místo, místo aby se vše odehrávalo na jedné přeplněné desce.

Souhrn

Dispozice kuchyní v roce 2026 směřují k teplejšímu a promyšlenějšímu řešení. Kuchyně se stále častěji navrhuje ne jako „otevřená scéna“, ale jako pohodlný prostor s jasnou strukturou, kde se dá vařit, komunikovat i normálně žít bez pocitu, že je nepořádek neustále na očích.