Zkuste ho přidat do bramborového salátu, nebudete litovat! Jedna lžíce dodá profesionální chuť! Jednoduchý recept, který výrazně vylepší bramborový salát

Klasika domácí kuchyně – bramborový salát. I když používáte stále tytéž suroviny, občas můžete mít pocit, že „dnes tomu něco chybí“ nebo že „nemá dostatek hutnosti“. Právě tehdy stojí za to vyzkoušet tento trik s přidáním malého množství kondenzovaného mléka. Obvyklá obava je, že salát bude sladký, ale když přidáte opravdu jen velmi malé množství, sladkost se neprojeví. Naopak se přidá mléčná hutnost a celá chuť salátu se krásně spojí do vyváženého celku.

Jakmile tuto variantu ochutnáte, určitě si ji zamilujete. Tento vylepšený recept na bramborový salát s kondenzovaným mlékem vám představíme. Majonéza ztratí svou ostrost a rozvine se jemná nasládlost, díky čemuž se chutě okamžitě spojí.

Salát se skvěle hodí k přípravě dopředu nebo do obědové krabičky a jakmile tuto úpravu jednou vyzkoušíte, už se nebudete chtít vrátit ke starému způsobu. Kombinace majonézy a kondenzovaného mléka je prostě návyková!

I s těmi samými běžnými surovinami dosáhnete jemného bramborového salátu, který chutná jako z dobré restaurace. Tento jednoduchý tajný trik si určitě vyzkoušejte!

Bramborový salát s kondenzovaným mlékem

Na 2 porce

Suroviny:

• Brambory 2 ks (střední)
• Okurka 1/2 ks
• Sůl 1/2 čajové lžičky
• Dušená šunka 2 plátky
• Mrkev (nakrájená na měsíčky, předem uvařená v mikrovlnné troubě na 600 W po dobu 1 minuty) 1/4 ks
• Cibule (nakrájená na tenké plátky) 1/4 ks
• Majonéza 3 polévkové lžíce
• Kondenzované mléko (slazené) 1 čajová lžička
• Mletý černý pepř podle chuti

Bramborový salát s kondenzovaným mlékem

Na 2 porce

Suroviny:

• Brambory 2 ks (střední)
• Okurka 1/2 ks
• Sůl 1/2 čajové lžičky
• Dušená šunka 2 plátky
• Mrkev (nakrájená na měsíčky, předem uvařená v mikrovlnné troubě na 600 W po dobu 1 minuty) 1/4 ks
• Cibule (nakrájená na tenké plátky) 1/4 ks
• Majonéza 3 polévkové lžíce
• Kondenzované mléko (slazené) 1 čajová lžička
• Mletý černý pepř podle chuti

Postup přípravy

1. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Zakryjte potravinářskou fólií a vařte v mikrovlnné troubě na plný výkon (600 W) po dobu 5 minut. Poté je rozmačkejte vidličkou.
2. Okurku nakrájejte na tenké plátky, promíchejte se solí a nechte 10 minut odstát. Poté důkladně vymačkejte přebytečnou vodu.
3. K rozmačkaným bramborám přidejte okurku, šunku nakrájenou na menší kousky, mrkev a cibuli. Vše zalijte majonézou, přidejte kondenzované mléko a pepř. Důkladně promíchejte a podávejte. Salát je hotový!