Obsahuje čtyřikrát více vitamínu C než citrony. Je neuvěřitelně zdravý, ale Češi ho jedí jen zřídka

Tato bobule má obrovský potenciál a snadno konkuruje oblíbeným jahodám, malinám a borůvkám. Je neuvěřitelně zdravá, přesto ji jen zřídka jíme syrovou. Zjistěte, proč byste ji měli zařadit do svého jídelníčku.

Bobule, která je stále podceňovaná

Navzdory svým výjimečným zdravotním přínosům zůstává nedoceněný. Syrový ho jíme poměrně zřídka, což je škoda, protože tehdy je nejprospěšnější. Jeho chuť a vlastnosti se vyrovnají oblíbeným jahodám, malinám a borůvkám. Rozhodně stojí za to ho zařadit do svého jídelníčku.

Černý rybíz, ovoce, o kterém zde mluvíme, je česká superpotravina. Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem ho jen zřídka jíme syrový. Většinou se s ním pojí džusy nebo domácí marmeláda. Je prospěšný pro srdce, oči, imunitu a dokonce i pro pokožku. Je také skutečnou pokladnicí vitamínu C, který obsahuje čtyřikrát více než citrony. I když je stále podceňován, jeho vlastnosti konkurují jahodám, malinám a borůvkám. Jezte ho častěji a vaše zdraví vám poděkuje.

Vlastnosti černého rybízu

Zjistěte, proč byste měli zařadit černý rybíz do svého jídelníčku. Seznamte se s jeho užitečnými vlastnostmi:

• Bohatý na vitamín C – obsahuje čtyřikrát více vitamínu C než citróny. 100 g černého rybízu obsahuje asi 180 mg vitamínu C, což výrazně překračuje denní potřebu dospělého člověka. Pravidelná konzumace černého rybízu posiluje imunitní systém a pomáhá tělu bojovat s infekcemi.
• Obsahuje vitamíny A a E – díky tomu pozitivně působí na zrak a podporuje regeneraci.
• Bohatý na minerály – díky obsahu draslíku, vápníku, hořčíku a železa pozitivně působí na srdce a svaly.
• Podporuje trávicí systém – díky obsahu vlákniny.
• Snižuje krevní tlak – pravidelná konzumace může být prospěšná pro lidi s vysokým krevním tlakem.
• Pozitivně působí na mozek – látky obsažené v černém rybízu podporují funkci mozku, zlepšují koncentraci a chrání před oxidačním stresem.
• Působí proti stárnutí pleti – díky vitamínu E a flavonoidům zlepšuje vzhled pokožky, posiluje vlasy a nehty a podporuje regeneraci pokožky.

Jak jíst černý rybíz?

Nejlepší je jíst ho syrový – tehdy zůstane zachováno nejvíce jeho cenných živin. Skvěle se hodí jako přísada pro:

• Koktejly
• Dezerty
• Šťávy
• Marmelády
• Čaje
• Domácí pleťové masky

Černý rybíz je malá bobule s výjimečnou silou. I když na ni většina z nás zapomíná, pravidelná konzumace skutečně přináší výhody a účinky se brzy projeví.