Místo chleba na novoroční stůl: křupavé placky z listového těsta za 15 minut

Místo běžného chleba můžete na novoroční stůl podávat křupavé palačinky. Ty se dají připravit za pouhých 15 minut z hotového listového těsta. Je to perfektní rychlý recept na svátky.

Jeho chuť je kouzelná: jemné, vrstvené těsto, které se doslova rozplývá na jazyku, s křupavou kůrčičkou a vůní másla a koření. Tyto placky se skvěle hodí k teplým pokrmům, salátům nebo jen tak jako chuťovka.

Co budete potřebovat

• 1 balení hotového listového těsta (kynutého nebo nekynutého, rozmraženého)
• 1–2 lžíce rozpuštěného másla nebo olivového oleje
• špetka soli
• Podle chuti: sušený česnek, provensálské bylinky, sezamová semínka

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Plát těsta rozválejte na obdélník o tloušťce asi 3–4 mm.
3. Povrch potřete rozpuštěným máslem nebo olejem, posypte solí a zvoleným kořením.
4. Z těsta vykrájejte kolečka.
5. Vyložte je na plech vystlaný pečicím papírem.
6. Pokud chcete, posypte placky sezamem a semínka lehce přimáčkněte.
7. Pečte přibližně 10 minut, dokud nezezlátnou a nejsou pěkně nabobtnalé.
8. Podávejte placky teplé nebo vychlazené.