Tenhle recept se rodí z domácího tepla a rychlé chuti na něco sladkého. Kombinace měkkých pečených jablek a křupavé vrstvy posypané skořicí a vločkami promění obyčejný den v malý svátek. Připravíte ho snadno, úsporně a zároveň stylově — bez složitých technik nebo zvláštních přísad.
Co budete potřebovat
Stačí několik základních surovin, které většina lidí má doma nebo pořídí levně v obchodě. Důležité je sáhnout po pevných, šťavnatých jablkách a kvalitní ovesných vločkách — to rozhodne o textuře. Skořice dodá vůni, máslo nebo olej zase tu správnou vláčnost a křupavost.
| Surovina | Množství (pro 4 porce) |
|---|---|
| Jablka | 4 střední |
| Ovesné vločky | 150 g |
| Mouka | 80 g |
| Cukr (třtinový nebo bílý) | 70 g |
| Máslo (nebo rostlinný tuk) | 80 g |
| Skořice | 1–2 lžičky |
Rychlý postup krok za krokem
Jablka oloupejte, nakrájejte na menší kousky a promíchejte s trochou cukru a skořice. Rozprostřete je do zapékací mísy, aby vznikla rovnoměrná vrstva s mírnou šťávou. Smíchejte ovesné vločky s moukou, zbývajícím cukrem a nasekaným máslem; vznikne drobenka, kterou nasypete přes jablka.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30–35 minut, dokud nebude vršek zlatavý a jablka měkká. Po vytažení nechte chvíli odstát — šťávy se ustálí a aroma se rozvine. Podávejte teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo řeckým jogurtem.
Tipy, které dělají rozdíl
Pro výraznější chuť přidejte do jablek lžíci citronové šťávy a špetku soli — podpoří to sladkost a hloubku. Pokud chcete křupavější drobenku, použijte část vloček jemně pomelete nebo přidejte oříšky. Chcete-li ušetřit čas, připravte drobenku večer; v chladničce vydrží a ráno jen složíte a pečete.
Varianty a malé tajemství
Do náplně lze vmíchat sušené ovoce, zázvor nebo kapku rumu pro dospělejší verzi. Tajemství dokonalého crumble spočívá v kontrastu — měkké, cukrem provoněné ovoce proti křupavému, máslovému posypu. Experimentujte s druhy jablek: kombinace sladkých a kyselejších plodů často funguje nejlépe.
Jednoduchý, levný a přitom působivý dezert — přesně tohle je kouzlo crumble. Stačí pár kroků a máte po ruce univerzální recept, který vždy potěší rodinu i nečekanou návštěvu.
Potěší vás
Domácí čokoládové lanýže za 20 minut: jednoduchý recept s máslem a kakaem
17 ledna, 2026Čokoládový koláč s tvarohovou náplní: strouhané těsto, křupavá krusta a jemné srdce
16 ledna, 2026Vezmu zakysanou smetanu a želatinu a za pár hodin je hotový dort „Rozbité sklo“ Efektní dezert bez p...
15 ledna, 2026Dort bez pečení, cukru a mouky: jednoduchý recept na zdravý dezert
14 ledna, 2026Recept na pečený cheesecake, chutný a nadýchaný, bez špetky mouky
14 ledna, 2026Starý recept, zlatavá barva a královská chuť: co dělá z dortu „14 karátů“ neodolatelný fenomén
13 ledna, 2026