Tento jednoduchý dezert je dobře známý i v mnoha českých domácnostech: minimum surovin, žádná technika a ten „domácí“ tón, který připomene dětství, školní oslavy a sladkosti připravené na poslední chvíli. Recept se cení pro svou univerzálnost, dostupnost a také proto, že se skvěle hodí jak ke kávě, tak k čaji.
Suroviny
- 400 g sušenek, nahrubo rozdrobit (nemlít na prach)
- 6 lžic cukru (množství lze upravit podle chuti)
- 150 g rozpuštěného másla nebo margarínu
- 1/4 hrnku mléka, vody nebo vína
Všechny suroviny dejte do mísy a dobře promíchejte do jednotné směsi.
Jemně směs propracujte do pevné, ale tvárné koule. Pokud je hmota příliš měkká, můžete přidat trochu kakaa, a pokud je naopak příliš tuhá, přilijte trochu vody nebo mléka. Konzistencí by měla připomínat směs na čokoládové kuličky.
Hotovou hmotu položte na pečicí papír a vytvarujte do podoby salámu.
Jakmile bude hmota stabilnější, můžete ji lehce dotvarovat rukama, aby měla pravidelný tvar.
Zabalte do pečicího papíru a konce uzavřete jako bonbon.
Dejte do mrazáku. Před podáváním vyndejte asi na 5 minut a nakrájejte na tenké plátky.
Tento čokoládový salám se často připravuje dopředu a skladuje v mrazáku, aby se dal ve správnou chvíli rychle naservírovat, bez pečení, bez zbytečné práce a s jistotou dobrého výsledku.
Potěší vás
Špenát s vejci je vždycky dobrá volba. Ještě jednodušší než gratin: dokonalý zahřívací pokrm do chla...
18 ledna, 2026Česnekové topinky z černého chleba: jako v hospodě, ale bez hořkosti. Uvaříme si je doma
18 ledna, 2026Bez vrstev: salát „Skandinávský“ dáte dohromady za 7 minut – lahůdka se sleděm
18 ledna, 2026„Za pouhých 20 minut“ — způsob přípravy těstovin s omáčkou v italském stylu
18 ledna, 2026Domácí čokoládové lanýže za 20 minut: jednoduchý recept s máslem a kakaem
17 ledna, 2026Pórek se sýrem z trouby
17 ledna, 2026