Trouba nebo airfryer? Rozhodli odborníci: výsledek mnohé překvapí

Airfryer nebo klasická trouba? Odborníci se shodují, že oba spotřebiče mají v kuchyni své místo, ale ne vždy je jedno, kdy který použijeme.

Zdravé vaření a vědomé zacházení s energií je dnes pro mnohé základním pravidlem, zvláště když náklady na domácnost nabývají na důležitosti. Není proto náhoda, že si stále více lidí klade otázku: Je lepší volbou airfryer, nebo tradiční trouba?

Rychlost a úspora: hlavní výhoda airfryeru

Popularita airfryerů v posledních letech výrazně vzrostla, především díky jejich rychlosti, pohodlí a nižší spotřebě energie. Různé testy a měření ukazují, že menší zařízení se zahřívá mnohem rychleji, a tedy spotřebuje proud po kratší dobu. V některých případech může spotřeba energie klesnout až na polovinu ve srovnání s běžnou troubou.

To potvrzují i odborníci, podle kterých jsou mražená jídla, zelenina a maso v airfryeru propečené rovnoměrně i bez použití oleje, přičemž výsledná jídla jsou často zdravější. To dělá z tohoto přístroje atraktivní volbu pro každodenní a rychlou přípravu pokrmů.

Když hraje roli kapacita: síla klasické trouby

To však neznamená, že by tradiční trouba zastarala. Jednou z jejích největších výhod zůstává schopnost připravit najednou větší množství jídla. Navíc je lépe použitelná pro složitější pokrmy. Při přípravě rodinné večeře nebo pečení více různých jidel najednou je stále nepřekonatelná.

Pro efektivní využití trouby je podle doporučení státních energetických agentur vhodné ji používat zcela zaplněnou a pokud možno v režimu horkého vzduchu. Potraviny se tak propečou rovnoměrněji a požadovaného výsledku lze dosáhnout i při teplotě nižší o přibližně 20 stupňů Celsia.

Fritovac na olej: zastaralá a nehospodárná volba

Odborníci se však shodují i na tom, že tradiční fritovací hrnce na olej jsou stále méně dobrou volbou.

Tato zařízení nejen spotřebovávají výrazně více energie, ale také se déle zahřívají. Jejich spotřeba oleje je navíc mnohem vyšší. Klasický fritovací hrnec může spotřebovat až dvakrát tolik elektřiny než airfryer nebo moderní trouba s horkým vzduchem.

Závěr: správný spotřebič pro správnou situaci

Celkově tedy neexistuje jediná univerzálně správná odpověď pro všechny situace.

Airfryer je ideální pro rychlou přípravu menších porcí a energeticky úsporné vaření. Trouba je naopak nezbytná, pokud jde o větší množství nebo složitější pokrmy. Konečné rozhodnutí závisí na konkrétních potřebách a vašich zvyklostech.