Rozlučte se s kuchyňským ostrůvkem: tohle je nový trend v kuchyni

Kuchyňský ostrůvek, který byl po léta symbolem moderní a designové kuchyně, začíná ztrácet na výšce. Letos stále více designérů a architektů navrhuje vzdát se pevného a masivního ostrůvku a přinést do kuchyně zcela jiné řešení: samostatný pracovní stůl, který působí méně formálně, méně zatěžuje – a je mnohem dostupnější.

Podle nového trendu se do středu kuchyně umisťuje volně stojící pracovní stůl – někdy ve venkovském stylu, jindy moderní a čistý – který slouží k přípravě jídla, stolování, práci i každodennímu sezení. Tento stůl je vyšší než běžný jídelní stůl, ale méně dominantní než klasický kuchyňský ostrůvek, a vytváří tak otevřenější a plynulejší pocit v prostoru.

Hlavní výhoda

Hlavní výhodou stolu je flexibilita. Na rozdíl od pevného ostrůvku jde o kus nábytku, který lze přesunout, vyměnit nebo obnovit, aniž byste museli podstupovat náročnou rekonstrukci. Nevyžaduje rozvody, neuzavírá prostor a nevytváří fyzickou ani vizuální bariéru v malých nebo otevřených kuchyních. V mnoha případech právě vzdání se ostrůvku umožňuje pohodlnější pohyb v kuchyni a snižuje zahlcenost prostoru.

Přechází se zde také od ostrůvku jako jasně definovaného prvku k řešení, které spíše navazuje na tradici rodinného kuchyňského stolu. Tento posun je patrný v současných českých realizacích, kde se místo monolitických betonových nebo kamenných desek objevují stoly z přírodního dřeva s charakterem.

Vřelý, domácký a společenský charakter

Kromě funkčnosti jde také o změnu designového přístupu. Kuchyňský ostrůvek je často vnímán jako okázalý a formální prvek, zatímco pracovní stůl vnáší do kuchyně teplejší, domáčtější a společenskější charakter. Zve k neformálnímu posezení, rozhovoru, ranní kávě nebo práci s notebookem, bez pocitu průmyslového nebo příliš naplánovaného prostoru.

Tento trend zapadá do širšího proudu volně stojícího nábytku v kuchyni, který nevypadá jako součást jedné uzavřené kuchyňské sestavy, ale jako aktivní a dynamický obytný prostor. Místo dalších skříněk a úložných prostor se důraz přesouvá na každodenní použitelnost, pohodlí a pocit lehkosti.

Kuchyňský ostrůvek samozřejmě úplně nezmizel, ale už není samozřejmostí. V roce 2026 bude mnoho kuchyní pravděpodobně dávat přednost méně těžkopádným a lidštějším řešením – takovým, která vyhovují rytmu života, a nejen fotografiím v katalogu. Jedná se o logický krok pro české domácnosti, které chtějí mít kuchyň multifunkční, útulnou a snadno přizpůsobitelnou měnícím se potřebám rodiny.