Poškrábaná nerezová ocel, plná skvrn: tahle finální úprava profesionálů, na kterou se v domácnostech zapomíná, nechá všechno zářit

Rodinnými obědy, přeplněnými hrnci a nekonečným nádobím rychle ztrácí lesk nerezová ocel dřezů, sporáků a digestoří. Lesklý povrch pokryje matný film, zůstávají na něm otisky prstů a i speciální čisticí prostředky na nerez někdy zanechají stopy, které jsou nápadnější než původní špína.

Profesionálové v čištění ale popisují velmi jednoduchou metodu, díky které vypadá nerezová ocel opět téměř jako nová. Jejich tajemství nespočívá v zázračném přípravku, ale v závěrečném kroku, který většina domácností systematicky opomíjí, ačkoli je to právě tento krok, který je klíčový.

Proč je vaše nerezová ocel matná, přestože se o ni snažíte

V mnoha kuchyních se stále používají zelené houbičky nebo drsná strana mycí houby k odstranění tuku. Tyto abrazivní pomůcky, jako je například drátěnka, však způsobují mikroškrábance, které odrážejí světlo a nerezovou ocel nevratně zmatňují. K tomu přispívají příliš agresivní prostředky jako čistý chlor, kyselé čisticí přípravky nebo čistý ocet, které ničí ochranný film kovu a zanechávají matné skvrny, někdy dokonce otevírají cestu korozi.

Další častá chyba: třením do všech směrů, bez respektování struktury (dřezení) materiálu, přičemž v houbičce někdy ulpí částečky prachu. Vznikají tak škrábance, zvláště na matné nerezové oceli. A když voda uschne na vzduchu, usadí se neviditelný nepřítel – vodní kámen – ve formě bílých kapek. Postupně se povrch stává drsným, hromadí se na něm špína a není možné jej dovybrousit do vysokého lesku.

Nejdůležitější trik profesionálů pro beztahové čištění nerezové oceli

Odborníci vždy začínají velmi šetrným čištěním: směsí horké vody a mýdlové vody nebo teplé vody a zředěného bílého octa, která se nanáší mikrovláknovou utěrkou nebo neabrazivní houbičkou ve směru dřezení. Opláchnou čistou vodou, aniž by to přeháněli. Dodnes dělá většina laiků přibližně totéž.

Skutečný rozdíl se projeví bezprostředně poté. Rozhodujícím bodem je okamžité vysušení druhou čistou mikrovláknovou utěrkou, opět ve směru dřezení, aby se odstranila každá kapka dříve, než stihne vytvořit vodní kámen. Následně profesionálové leští: utěrkou lehce navlhčenou směsí napůl vody a napůl bílého octa, aby odstranili mastné filmové vrstvy a lehké stopy, nebo mikroskopickou kapkou jedlého oleje (olivového nebo slunečnicového), která se rozetře na ultratenký film omezující otisky prstů a vytvářející zrcadlový efekt.

Rychlý návod k údržbě nerezové oceli, aby zářila jako nová

K zavedení tohoto rituálu doma stačí jen málo.

• 250 ml horké vody
• 1 lžíce jemné tekuté mýdlo
• 2 čisté mikrovláknové utěrky
• Zředěný bílý ocet nebo malé množství jedlého oleje
• Trocha jedlé sody k odstranění odolných skvrn

Smíchejte horkou vodu a mýdlo, lehce navlhčete mikrovláknovou utěrku a otřete povrch ve směru dřezení. Opláchněte a okamžitě osušte druhou utěrkou. Poté přetřete mikrovláknovou utěrkou s několika kapkami zředěného octa nebo trochou oleje, abyste svému dřezu, sporáku, digestoři nebo hrncům vrátili nový lesk. U odolných skvrn stačí nanést malé množství jedlé sody na vlhkou utěrku, důkladně opláchnout a osušit, aby nerezová ocel opět vypadala leskle a rovnoměrně.