Návrat „uzavřených“ kuchyní: proč končí éra otevřených prostor

Rozlučte se s kuchyněmi otevřeného typu, které byly v posledních letech mimořádně populární: v oblasti interiérového designu je v Česku stále zřetelnější návrat uzavřených kuchyní. Tento posun má přitom zcela pochopitelné důvody.

V posledních letech dominovaly v moderních českých interiérech kuchyně ve formátu „otevřeného prostoru“, tedy propojené s obývacím pokojem do jednoho velkého celku, často umístěného hned u vstupu do bytu. Dnes se však situace postupně mění. Stále více lidí při plánování rekonstrukce nebo zařizování nového bydlení dává přednost „uzavřené“ kuchyni, tedy kuchyni oddělené od obývacího pokoje stěnami a dveřmi. Právě proto se trend, který začal ustupovat do pozadí už na začátku 2000. let, znovu vrací do popředí.

Sbohem, otevřený prostor

Retro a vintage nálady se nevracejí jen do módy, ale i do interiérového vybavení. Dokládá to i skutečnost, že stále více majitelů bytů v Česku začíná oceňovat uzavřené kuchyně a volí je místo otevřených dispozic, které byly v posledních desetiletích obzvlášť žádané. Ještě donedávna interiérové trendy naopak podporovaly bourání příček mezi kuchyní a obývacím pokojem a vytváření jednoho velkého prostoru. Ten měl sloužit zároveň k přijímání návštěv, odpočinku i vaření „na očích“, aby se hostitelé mohli bavit s ostatními a nemuseli se izolovat v samostatné místnosti. Nyní se však stále zřetelněji projevuje návrat k minulosti, tedy k odděleným místnostem určeným výhradně k přípravě jídla.

Nový trend je retro

Uzavřené kuchyně vyšly z módy na konci 20. století v souvislosti s touhou po světlejších, prostornějších a „společenských“ interiérech, dnes jsou ale znovu velmi žádané. Důvod je poměrně jednoduchý: i když se na první pohled může zdát, že uzavřená kuchyně je méně vhodná pro návštěvy a působí méně „vzdušně“, v praxi pomáhá lépe udržet nepořádek pod kontrolou, zachovat architektonickou celistvost bytu a zvýšit funkčnost prostoru. Mizí pachy z vaření po celém bytě i nutnost večeřet s přeplněnými pracovními plochami v pozadí, a s návratem tradiční kuchyně se znovu objevuje pocit soukromí.

Navíc samostatná místnost určená výhradně k přípravě a konzumaci jídel působí jako teplý, nadčasový prostor. Je atraktivní zejména pro ty, kteří chtějí dát svému domovu výraznou identitu, aniž by obětovali útulnost a komfort. Kolik lidí v Česku tuto „retro“ tendenci při příští rekonstrukci skutečně přijme, ukáže čas.