Jedna přísada, kterou připravím za 2 minuty, pozvedne každé domácí jídlo na úroveň restaurace

Pokud hledáte způsob, jak povýšit pokrmy, které připravujete doma, bez velké námahy, potřebujete jen dvě suroviny, které už pravděpodobně doma máte. Tento trik vás nadchne.

Každý pokrm, který připravujete doma, může být stejně chutný jako ten, za který byste v restauraci platili stovky korun. Abyste však dosáhli úrovně pokrmu, za který se vyplatí utratit – a to jak vizuálně, tak v textuře – mám jeden osvědčený trik. Zabere přesně dvě minuty a potřebujete k němu suroviny, které stejně máte doma. Výsledkem je jídlo, které vypadá, jako by právě vyšlo z epizody „MasterChefa“, a chutná jako to, které byste si dali v luxusní pražské vinárně.

Petržel s strouhankou: rychlý trik, který pozvedne každý pokrm

Stačí vám petrželka a strouhanka. Petrželku (množství volte podle počtu porcí) nasekejte najemno a promíchejte se zlatavou strouhankou. Množství by mělo být přibližně v poměru 1:1.

Rozehřejte pánev a petrželku se strouhankou opékejte asi jednu až dvě minuty. A to je vše, vaše práce tím končí. Nyní stačí tuto směs posypat na salát, těstoviny, rybu nebo jakýkoli jiný pokrm – a podávat. Všichni si budou myslet, že jste špičkový kuchař. My slibujeme, že prozradíme.

Tipy pro dokonalé použití

Pro ještě intenzivnější chuť můžete do směsi přidat nastrouhaný parmazán nebo trochu citronové kůry.

Opékejte na kvalitním másle nebo olivovém oleji, aby směs získala oříškovou chuť. Tento skvěle funguje i na polévky, například na krémovou brokolicovou, nebo na zapečené brambory.

Čemu se vyhnout

Nepoužívejte tvrdou, zdřevnatělou petržel – vybírejte čerstvou s křehkými lístky. Strouhanku nespalte, pouze ji lehce opražte dozlatova, jinak zhořkne. Hotovou směs skladujte v suchu a spotřebujte ideálně do dvou dnů, aby petrželka nezvlhla a neztratila svou křupavost.