Jak opravit únik vody z tlakového hrnce

Existuje několik způsobů, jak odstranit únik vody z tlakového hrnce, a v českých domácnostech se s tímto problémem setkává poměrně často. Nejčastěji se podobné potíže objevují u starších modelů, které jsou dlouhodobě a intenzivně používané. Podívejme se, na co se zaměřit a jak situaci zvládnout v běžných domácích podmínkách.

Nejprve se doporučuje důkladně umýt závaží a ventil. Pokud jsou zanesené zbytky jídla, může to být častou příčinou úniku vody, což dobře znají i majitelé tlakových hrnců v Česku. Závaží je vhodné sejmout a pečlivě vyčistit jeho vnitřní část, stejně jako parní ventil. Tím se odstraní usazené nečistoty. Kromě toho je potřeba setřít i případné zbytky jídla na okraji víka a povrch důkladně očistit.

Důležité je nenalévat do tlakového hrnce nadměrné množství vody, ale držet se doporučeného objemu a vařit na mírném ohni, jak se často uvádí v českých domácích doporučeních. Přebytek vody bývá častou příčinou protékání. Také není vhodné plnit tlakový hrnec surovinami až po okraj. Někdy se do něj dává rýže, luštěniny nebo zelenina téměř po horní hranici, což se nedoporučuje. Je lepší hrnec nepřeplňovat a vyhnout se silnému ohni, protože při mírném zahřívání voda nebude prudce vřít a vytékat ven.

Užitečné je pravidelně kontrolovat také vyjímatelné díly tlakového hrnce. Pokud je gumové těsnění ve víku časem opotřebené nebo poškozené, je nutné ho vyměnit za nové. Podobně, pokud jsou uvnitř závaží drobné kroužky nebo upevňovací prvky poškozené, může to rovněž způsobovat únik vody. Výměna těchto dílů často problém zcela vyřeší, což se praktikuje i v českých rodinách.

Někteří po dovaření jídla, například rýže, klepou lžící o okraje tlakového hrnce, aby setřásli přilepené zbytky. Takový zvyk může vést ke vzniku drobných prasklin nebo nepatrných mezer, kvůli nimž pak během vaření začne voda prosakovat.

Během vaření se mohou spolu s párou dostávat částečky jídla do ventilu a postupně ho zanášet. Pokud se tyto nečistoty neodstraňují včas, může se tlak v tlakovém hrnci zvyšovat, což vede k úniku vody, nebo dokonce k riziku poškození zařízení v důsledku nadměrného tlaku, na což často upozorňují i návody k použití.

Obecná doporučení

• Po dovaření jídla umyjte víko tlakového hrnce a nezapomeňte důkladně vyčistit závaží i ventil.
• Tlakový hrnec se nedoporučuje drhnout stejně agresivně jako běžné nádobí, protože vyžaduje šetrnější údržbu.
• Pravidelně kontrolujte stav všech dílů a v případě potřeby je včas vyměňte.
• Pravidelné čištění, kontrola množství vody a přidání několika kapek oleje při vaření mohou pomoci zabránit překypění a únikům.

Postupem času může gumové těsnění v tlakovém hrnci ztrácet pružnost, což zvyšuje pravděpodobnost úniku vody. V českých domácnostech se v takových případech někdy dává těsnění na chvíli do mrazáku nebo se přes noc namáčí ve vodě a poté se znovu použije. Pokud však únik přetrvává i potom, za nejspolehlivější řešení se považuje výměna těsnění za nové.