Tenhle recept je pro ty dny, kdy hosté dorazí dřív, než stačíte upéct cokoli složitého. Najdete tu jasný postup, rozumné triky a pár tajemství, která zachrání konzistenci i chuť. Salát jde udělat rychle, levně a… Rychlý bramborový salát s majonézou bez chyb
Ta pravá kulajda je víc než polévka; je to oblíbené objetí na talíři. Když do ní přidáte houby a vejce, musí textura sednout, aby krémová polévka nepřecházela v řídkou omáčku a zároveň vejce zůstalo vláčné.… Kulajda s houbami a vejcem, která vždy krásně drží konzistenci
Jemná polévka, která se obejde bez přehršel ingrediencí a přesto obejme jako teplý šál. Tenhle recept staví na jednoduchosti: pórky, brambory, kvalitní vývar a kapka smetany. Stačí pár kroků a v hrnci vznikne krém, který… Pórkový krém s brambory a smetanou jako skutečné domácí pohlazení
Křupavé okraje, aromatický česnek a hlíza, která drží tvar i po osmažení — taková kombinace umí probudit kuchařskou radost i u ospalého jídla. Tento recept je o jednoduchosti, která se promění v něco mimořádného díky… Bramborák s česnekem, majoránkou a restovaným žampiónem na pánvi
Na první pohled obyčejná kombinace rajčat a cibule umí zachránit hladový večer i proměnit zbytky v jídlo, které objímá. Tahle verze vznikla z nutnosti — málo času, málo surovin, velká chuť. V textu najdete konkrétní… Rychlá omáčka z rajčat a cibule k těstovinám i knedlíkům
Jednoduchý recept, který zní skoro příliš dobře, aby byl pravda: pár surovin, žádný přidaný cukr a sušenky, které chutnají jako malá sladká odměna. Tahle verze potěší nejen laiky v kuchyni, ale i zaneprázdněné rodiče a… Ovesné sušenky s banánem a kakaem bez cukru i komplikací
Jasně, občas stačí pár základních surovin a domácí mlsání vystřelí náladu okamžitě nahoru. Tahle verze preclíků vznikla z nouze i z lenosti — a přitom chutná jako z pekárny. Nepotřebujete kynutí, ani dlouhé čekání, stačí… Rychlé preclíky z mouky a vajec pro slané zobání
Voňavý, jemný a přitom pevný — takový je ten okamžik, kdy z trouby vytáhnete tvarohový koláč s křupavou kůrkou a zlatavými plátky jablek posypanými skořicí. Tenhle recept funguje jako recept na klidné svátky: hosté se… Tvarohový vánoční koláč s jablky a skořicí jako sváteční jistota
Chcete upéct dort, který hosty dostane do kolen, a přitom nezašlete rozpočet do záhuby? Tenhle recept zvládne každý, kdo zná pár jednoduchých pravidel. Nejde jen o suroviny — jde o drobné triky, které promění obyčejné… Čokoládový dort s máslem a kakaem správným způsobem