Přeskočit na obsah
Isabel, kuchařka: „smažené kalamáry se neobalují v pšeničné mouce – křupavé budou s cizrnovou moukou“

Isabel, kuchařka: „smažené kalamáry se neobalují v pšeničné mouce – křupavé budou s cizrnovou moukou“

Připravit dokonale křupavé a uvnitř jemné smažené kalamáry je klasická výzva nejen španělské, ale i české kuchyně. Zdá se to snadné, ale stačí malá chyba a výsledkem jsou gumové, mastné nebo měkké kousky. Metoda, která… Isabel, kuchařka: „smažené kalamáry se neobalují v pšeničné mouce – křupavé budou s cizrnovou moukou“

Přihlaste se k odběru kanálu