Co se stane, když vaříte rajčatovou omáčku méně než hodinu: pravda, kterou italské babičky skrývají
Kult rajčatové omáčky s dlouhým vařením se stal dogmatem, které si málokdo troufne zpochybnit. V kuchařských poznámkách a přehledech tipů se někdy objevuje názor, že jen tři hodiny na mírném ohni zaručí tu „autentickou“ chuť.… Co se stane, když vaříte rajčatovou omáčku méně než hodinu: pravda, kterou italské babičky skrývají








