Fyzikální zákony v pomoci zákazníkům: vědecká metoda odhalování falšovaných mléčných výrobků. V moderních supermarketech probíhá neviditelný boj mezi nakupujícími a nepoctivými výrobci. Spotřebitelé přitom používají nečekaný nástroj – ultrafialovou baterku, která během několika vteřin odliší… Beru si baterku a jdu do obchodu: díky ní poznám pravé máslo