Nazývat tureckou kávu „jen nápojem“ je podcenění její hodnoty. Je to rituál, rozhovor a téměř 500 let historie, zapsané na seznamu nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Co je turecká káva a proč je výjimečná Podle odborníků… Co je káva v džezvě a správný postup, který doma zaručí vůni kavárny

Mleté maso s krupicí: stará česká metoda, která vrací nezaměnitelnou šťavnatost a chuť. Mnoho lidí si dodnes pamatuje kotlety z minulosti – měkké, nadýchané a překvapivě jemné. Tajemství přitom nebylo v drahých surovinách, ale v… Zapomenutý trik českých kuchařů: jak krupice proměnila obyčejné řízky v kulinářské mistrovské dílo

Fyzikální zákony v pomoci zákazníkům: vědecká metoda odhalování falšovaných mléčných výrobků. V moderních supermarketech probíhá neviditelný boj mezi nakupujícími a nepoctivými výrobci. Spotřebitelé přitom používají nečekaný nástroj – ultrafialovou baterku, která během několika vteřin odliší… Beru si baterku a jdu do obchodu: díky ní poznám pravé máslo