Slunce v duši, vůně čerstvých bylinek a teplý talíř, který obejme po těžkém dni. Tak působí tahle jednoduchá polévka: pár kvalitních surovin a okamžitý přenos do středomořské atmosféry. Nejde o žádné komplikované kuchařské cvičení, ale… Rajčatová polévka s bazalkou a olivovým olejem – chuť Středomoří u stolu
V mrazivém večeru stačí jedna miska horké polévky a svět se zdá snesitelnější. Tradice venkovských kuchyní zná jednoduché kombinace, které tělo za pár minut zahřejí a uklidní. Česnek v téhle polévce rozhání chlad, vejce dodá… Česnečka s vejcem a bramborem – starý lék na chladné dny
V misce se spojují hebkost pečené dýně, exotická krémovost kokosového mléka a ostrý nádech zázvoru. Tahle kombinace funguje jako okamžitý pocit útulna — zahřeje tělo i hlavu, když venku fičí chlad. Recept je jednoduchý, rychlý… Dýňová polévka s kokosovým mlékem a zázvorem – teplo v misce
Když v hrnci tančí kousky hovězího s dužnatou paprikou a měkkými bramborami, vzniká něco víc než jen jídlo. Tahle polévka kombinuje sílu masa a uklidňující teplo polévky, které zahřeje i unavený žaludek po náročném dni.… Gulášová polévka s hovězím masem, paprikou a bramborem – maso + polévka
Sklenka vůně vařící zeleniny, hřejivá miska plná barev a křupavý prášek parmezánu navrchu. Tato italská klasika umí zahřát tělo i náladu a zároveň doručit pořádnou porci živin bez zbytečných komplikací. Stačí pár chytrých kroků a… Polévka minestrone s těstovinami, fazolemi a parmezánem – jednoduchý trik pro zdraví
Vůně hlíny, kapka deště a křupavé listí — to všechno se dá nalít do hrnce. Tahle polévka spojuje jednoduchost s bohatým, skoro meditativním aroma, které přenese kuchaře i hosty přímo pod koruny stromů. Stačí pár… Houbová polévka z lesních hub, tymiánu a smetany – tajemství lesa v misce
Tahle polévka je okamžik útěchy, který zvládnete do půl hodiny a přitom vypadají výsledky jako z restaurace. Kombinace jemné brokolice, rozteklého čedaru a křupavé slaniny vytváří chuťový kontrast, který hřeje i stimulujě chuť k jídlu.… Krémová brokolicová polévka s čedarem, slaninou a čerstvou bazalkou – rychlá úleva
Teplá miska domácí polévky má moc utišit rozbouřené dny i zahřát po návratu z mrazivého večera. Tento recept se drží jednoduchosti: kvalitní suroviny a trpělivé vaření. Naučí vás využít zbytky masa, šetřit čas i peníze… Kuřecí vývar s nudlemi, celerem a mrkví – základní recept, který každá domácnost potřebuje