Vůně čerstvých rohlíků, které zvládnete připravit za pár desítek minut, láká víc než polovina pekáren. Místo klasického kynutí tu vstupuje do hry bílý jogurt a chemické kypřidlo, které obě věci zrychlí a zároveň dodá těstu… Domácí rohlíky bez droždí – trik s jogurtem, který funguje
Křupavá kůrka dělá z obyčejné housky malý zázrak: praskne při zahryznutí, uvolní vůni pečeného chleba a kontrastuje s měkkým středem. Když přidáte dýňová semínka, získáte navíc chuť a texturu, která zaujme bez okázalosti. Následující rady… Housky s dýňovými semínky – jak dosáhnout křupavé kůrky
Rychlé, voňavé a uspokojivé — tak by se daly popsat muffiny, které vzniknou z jednoduchých surovin a bez zbytečného čekání. Tento recept osloví každého, kdo chce snídat chytře, ušetřit čas i peníze a zároveň si… Muffiny z ovesných vloček – zdravé pečení za 20 minut
Jemný mak, vláčné těsto a osvěžující poleva — tohle je kombinace, která dokáže uklidnit i rozrušený den. Není to jen o chuti; je to o rytmu míchání, o teple z trouby a o malých rituálech,… Makovec s citronovou polevou – spojení chutí, které uklidňuje
Voňavý bochník, který vás zasytí na celé dopoledne a zároveň udělá dobře tělu i peněžence — právě to nabízí domácí celozrnný chléb se semínky. Není to nutně složitá věda: stačí dobrý recept, pár základních surovin… Chléb z celozrnné mouky a semínek – zdravější varianta bez kompromisů
Stačí vytáhnout z trouby zlatavou pokrývku drobenky a celý byt se promění v teplé objetí. Tento koláč nevyžaduje kuchařské čáry, přesto dokáže probudit vzpomínky na nedělní odpoledne, dětský smích a čaj v porcelánu. Nejvíce však… Jablečný koláč s drobenkou – vůně domova, která se neomrzí
Vzít do ruky těsto, které se nerozpadají, nekřehne nadměrně a voní po másle — to je radost. Tento recept je zjednodušený postup, který zvládne každý a přitom dává výsledek hodný hostů i rodinného nedělního odpoledne.… Základní těsto na koláč, které se vždy povede
Všichni známe ten okamžik: ještě teplý rohlík, křupavá kůrka a měkký stříd. Co když vám řeknu, že drobná změna v pečení dokáže prodloužit tenhle zážitek o dny? Přidáním medu a másla do těsta nebo na… Rohlíky, které vydrží čerstvé: proč přidat med a máslo
Nic nepřekoná vůni čerstvého chleba, který jste upekli sami, a přitom to nevyžaduje hodiny čekání ani sáček droždí. Tento recept pracuje s jogurtem a jedlou sodou, takže těsto krásně vykyne během pár minut a do… Domácí chléb bez droždí: jednoduchý recept s jogurtem