Tato roláda z listového těsta, známá také jako masová borra, v sobě spojuje pohodlí a pohostinnost. Používá snadno dostupné suroviny z naší středomořské oblasti a stačí jen krátká cesta do obchodu s potravinami, abyste si… Libanonský masový závitek z listového těsta
Tento zimní dušený pokrm se dá snadno připravit i v české kuchyni, i když se název „chraime“ častěji objevuje v jiných kuchyních. V podstatě jde o pikantní rajčatovo-paprikovou omáčku s kořením, cizrnou a bylinkami, která… Jídlo, které zahřeje u srdce: hovězí maso z hlavy v omáčce chraime.
V tomhle receptu jde o jednoduchý zázrak: obyčejná bílá jogurtová marináda promění suché prsa v měkké a šťavnaté jídlo, které rodina ocení. Nechci tu kecat o zázracích bez důkazů — vysvětlím proč to funguje, ukážu… Kuřecí prsa s jogurtem šťavnatá bez vysušení
Nejlepší boloňská na světě je pomalá, sametová a opravdu autentická. Tři hodiny času a výsledek je nesrovnatelně lepší než běžná verze boloněse, na kterou jste zvyklí. Když se v českých domácnostech řekne „boloňská“, na talíři… Prosím, žádná rajčata Jak uvařit pravé ragù alla bolognese jako v Boloni
Jasná volba pro hosty i rodinu — šťavnatá, elegantní a přitom nenáročná na přípravu. Tahle varianta z drobnějšího masa vnese na stůl něco slavnostního, aniž byste se museli den předem skrývat v kuchyni. V následujícím… Krůtí roláda se špenátem lehká slavnostní večeře
Zapomeňte na zdlouhavé přílohy, které berou čas a síly v sváteční večer. Tohle jídlo udělá „wow efekt“ samo: jemné entrecoty obalené voňavou slaninou a zapečené se sladkými sušenými švestkami tvoří dokonalou dvojici slaného a sladkého.… Nový rok bez složitých příloh. Entrecoty ve slanině se sušenými švestkami jsou jednoduché a přitom vypadají i voní jako z restaurace
„Klasika na sváteční stůl, šťavnaté plněné kuře s voňavými houbami a zlatavými bramborami, které dá dohromady celou rodinu.“ V české kuchyni je tohle velmi známý formát, pečené kuře „na plechu“ s bramborami patří mezi nejoblíbenější… Plněné kuře s houbami a bramborami pečené v troubě je ideálním pokrmem na novoroční stůl
Když přijde zima, citrusy jsou na vrcholu: vykukují a lákají z každého stánku na trzích i v supermarketech. Pomeranč slaví hlavní sezónu a stává se hvězdou jak v kuřecím jídle, tak v marmeládě, jde o… Vrchol sezóny pomerančů: 2 recepty – kuře a marmeláda – pro zaryté milovníky citrusů
Tento pokrm je ztělesněním útulnosti a sváteční nálady. Vypadá jako slavnostní koláč, ale uvnitř se skrývá jemná náplň z kuřete, brambor a sýra ve smetanové zálivce. Křupavé listové těsto, které se zespodu nasákne voňavou šťávou,… Novoroční kouzlo pod křupavou „peřinou“ – „Zimní pohádka“: stačí jen tři ingredience