Domácí čebureky s masem jsou jídlo, které milují v mnoha zemích od Střední Asie až po východní Evropu. Kdysi šlo o tradiční pokrm kočovných národů, dnes se tyto dozlatova usmažené taštičky s křupavou krustou staly… Křupavé čebureky s masem: skvělé těsto a „kosmická“ náplň jako v těch nejlepších bistrech
Dříve se v Česku o Vánocích často snažili dát na stůl něco „svátečního a sytého“: v majetnějších domech se pekl velký kus masa a v jednodušším domácím prostředí se připravovalo teplé jídlo, které nasytí celou… Vánoční luxus: maso po francouzsku bez zbytečných starostí – recept na klasiku
Kuře je v Česku sázka na jistotu Když se podíváme na to, co se nejčastěji objevuje na obědových stolech v Česku, kuře patří k největším stálicím. Z kuřete se vaří syté polévky, lehké omáčky i… Vyndávám z marinády a posadím na lahev Kuře je tak šťavnaté, že se bude hodit bryndák
Den babiček, plný tepla, ženské moudrosti a úcty k životu, se v Česku slaví 2. února. Je věnován babičkám a všem ženám, které po generace předávají péči, zkušenost a něhu. Podle tradice se tento svátek… Sváteční recept na kuře ke dnu babičky
Chutné a šťavnaté kuřecí plátky v krémové omáčce se špenátem a parmezánem, podávané s pečenými aromatickými bramborami. Tento recept, známý také jako „Kuře vezmi si mě“, je skvělý způsob, jak obohatit rodinný jídelníček. Pro marinování… Kuře „Vezmi si mě“
Když se v Česku řekne „boloňská“, často to na talíři skončí jako rychlá směs mletého masa, konzervovaných rajčat a pár bylinek – hotovo za 20 minut a bohužel stejně rychle zapomenuto. Kdo už někdy ochutnal… Prosím, bez rajčat: pravá boloňská omáčka jako v Boloni
Teplo domova v jednom hrnci — to je ten pocit, který probudí první lžíce hovězího guláše uvařeného z kližky. Kližka dává masu texturu a hloubku chuti, kterou rychlé recepty nedosáhnou. Když se rozhodnete vařit pomalu,… Hovězí guláš z kližky plná chuť bez spěchu
Uprostřed bohatých svátečních tabulí může být pečené maso nečekaným spojencem vaší postavy. Nutriční specialistka Michaela Bilic říká, že bílkoviny z masa se nepřeměňují na tuk, a nabízí jednoduchá pravidla, jak jíst do sytosti bez kil… Perfektní pokrm na novoroční stůl, podle odborníka: „perfektní kousek, který pomůže v každé situaci“
Hovězí svíčková je asi nejklasičtější volba pro sváteční silvestrovskou večeři a zároveň ta, která v kuchyni vyvolává nejvíc stresu. Chvíli mi trvalo, než jsem se ji naučila dělat opravdu perfektně, a bylo po cestě i… Perfektní hovězí svíčková krok za krokem ideální na silvestrovský večer