Je to dezert, který dokáže z obyčejného večera udělat malý svátek. Kombinace jemného mascarpone, hořkého espressa a posypu kakaa pracuje na emocích i chuti: vzpomínky, útěcha, chvíle sdílení. Nemusíte být cukrářský expert, abyste uspěli; stačí… Tiramisu s mascarpone, espresso i kakao – klasika, která nikdy nezklame
Krémová panna cotta dokáže okouzlit bez složitých triků. Stačí několik kvalitních surovin, trochu trpělivosti a výsledek působí jako z malé cukrárny. Tenhle recept je o vyváženosti: vanilka hladí, lesní plody dodají kyselou svěžest a kapka… Panna cotta s vanilkou, lesními plody a medem – jednoduchý, ale luxusní dezert
Ten okamžik, kdy lžička prorazí tenký korpus a z kakaa tekutá hmota proudí do misky, dokáže z obyčejného večera udělat slavnost. V tomhle textu odhalím praktické, trochu tajné a přitom velmi úsporné postupy, které profesionálům… Čokoládový fondant s malinovým coulis a vanilkovou zmrzlinou – tajemství gurmánů odhaleno