Zdravý koláček připravuji každé ráno za 10 minut bez cukru bez mouky a chuť je k vzteku všem nepřátelům

Jemný čokoládový koláček jen ze čtyř surovin je skvělou snídaňovou volbou v duchu správného stravování, která je oblíbená i v Česku mezi lidmi, kteří se zajímají o zdravý životní styl.

Suroviny:

• banán 1 kus, přibližně 105 až 110 g
• vejce 1 kus
• karob nebo kvalitní kakao, které se dá snadno koupit v českých supermarketech 10 g, 1 vrchovatá čajová lžička
• prášek do pečiva 1/4 čajové lžičky

Postup přípravy

1. Rozmixuj banán s vejcem. Banán a vejce rozmixuji do úplně hladké směsi, díky tomu je koláček nadýchanější. Pokud nemáš mixér, banán důkladně rozmačkej vidličkou a vejce do něj dobře vmíchej.
2. Přidej kakao a prášek do pečiva. Poté přidám kakao nebo karob a prášek do pečiva a vše opatrně promíchám do hladka.
3. Připrav hrnek nebo misku. Vezmu hrnek nebo misku o objemu alespoň 300 ml, dno i stěny lehce potřu kapkou rostlinného oleje a naliji do ní těsto.
4. Ohřej v mikrovlnce. Hrnek dám do mikrovlnné trouby na maximální výkon asi na 4,5 minuty. Aby těsto nepřeteklo, můžu ohřev každou minutu na chvíli zastavit a zkontrolovat průběh.
5. Nech vychladnout a vyklop. Hotový koláček nechám krátce vychladnout, potom hrnek obrátím na talíř a po půl minutě koláček snadno vyjde sám.

Výsledkem je rychlá a praktická snídaně bez cukru a bez mouky, která se dobře hodí do zásad správného stravování i do rušných všedních dnů.