Rostliny a stromy, které je potřeba v únoru určitě ostříhat

Řez je úkol, do kterého se ne všichni zahradníci pouštějí s nadšením, ale je velmi důležitý. Pomáhá udržovat rostliny zdravé a vitální, umožňuje kontrolovat velikost i vzhled keřů a stromů, může omladit starší rostliny a dokonce podpořit kvetení a tvorbu plodů.

Dodržování základních pravidel řezu zahrnuje i správné načasování. Některé rostliny je potřeba stříhat na podzim nebo na jaře, jiné ale naopak těží z řezu právě teď, v únoru. Pozdně zimní řez je skvělý způsob, jak připravit zahradu na úspěšnou sezónu na jaře a dál (v Česku je to obzvlášť praktické: rostliny jsou ještě „v klidu“ a v mírnějších dnech už se dá v klidu pracovat na zahradě).

Některé rostliny vyžadují specifičtější postup, ale obecně se můžete držet těchto doporučení:

Vždy používejte ostré, čisté nůžky nebo zahradnické nůžky/sekátor (v Česku se často používají i nůžky na větve nebo zahradní nůžky; princip je stejný: čistý a ostrý nástroj udělá rovný řez).
Odstraňte všechny poškozené, nemocné nebo odumřelé větve či stonky. Odstraňte i výmladky/výhony (zejména po zimě, kdy část větví mohla utrpět kvůli teplotním výkyvům).
Potom řežte kvůli tvaru, velikosti a omlazení rostliny. Snažte se při ročním řezu neodstranit víc než jednu čtvrtinu rostliny, existují ale výjimky, například u silně přerostlých keřů (v Česku je to typické u starších živých plotů a „zanedbaných“ keřů na zahrádce).
Řežte tak, aby se křížící se větve o sebe netřely, aby vznikl požadovaný tvar nebo rovnováha a aby se dovnitř rostliny dostalo více světla (v českém klimatu, kde bývá na jaře často vlhko, je to užitečné: provzdušněná koruna méně „drží“ vlhkost).
Řezy dělejte pod úhlem 45 stupňů těsně nad pupeny nebo uzly. Řežte nad pupeny směřujícími ven, abyste podpořili růst ven, a nad pupeny směřujícími dovnitř, abyste podpořili růst dovnitř (v praxi se v českých zahradách častěji podporuje růst ven, aby koruna nebyla zahuštěná).

Teď, když jsou jasné základy správného řezu, podívejme se na některé rostliny, kterým v tomto měsíci prospěje (důležité je vybrat den bez silných mrazů a nestříhat „sklovité“ větve křehké chladem, což se v únoru občas stává).

Růže

Konec období vegetačního klidu je ideální doba pro řez růžových keřů, ale neměli byste čekat příliš dlouho. Načasování závisí na klimatu a počasí. V teplejších podmínkách lze růže stříhat už v lednu, pro mnoho zahradníků je však vhodnější únor (v Česku to často slouží jako orientační termín: už se dá pracovat, ale ještě nezačal aktivní růst). Pokud růže stříháte ve velkém chladu, riskujete jejich poškození (zejména když se po řezu vrátí prudké noční mrazy).

Není ani žádoucí čekat, až uvidíte výrazný nový růst. Až bude čas, odstraňte odumřelé a zlomené větve, křížící se větve a výmladky. Odstraňte také starší, zdřevnatělé výhony. Obecně platí, že zdravé růžové keře nepotřebují drastický řez, zaměřte se na nejproblematičtější stonky a pupeny.

Zimostráz

I když lze zimostrázové keře lehce tvarovat na jaře nebo v létě, hlavní a výraznější řez je lepší nechat na konec zimy. Únor je skvělý čas zkrátit tyto keře o jednu třetinu nebo méně (v českých zahradách je to obzvlášť aktuální, pokud zimostráz slouží jako živý plot nebo lem). Dělejte selektivní řezy: sledujte větve zpět k hlavnímu stonku a řežte právě tam. Cílem je „otevřít“ střed keře, aby se dovnitř dostalo více světla a vzduchu.

Zimostráz je ideální keř pro tvarování, pokud je zdravý. Nechte ho dorůst do hustého, silného stavu a poté zastřihněte vnější část, abyste vytvořili formální tvary s ostrými nebo zaoblenými hranami (v Česku se takové tvary často dělají podél chodníků nebo u vstupu do domu).

Jabloně a hrušně

Ne všechny druhy ovocných stromů je vhodné stříhat na konci zimy, ale jabloně a hrušně v únoru stříhat můžete a měli byste (v Česku patří k nejčastějším stromům na zahradě a únorový řez obvykle pomáhá připravit je na sezónu). Jako vždy odstraňte odumřelé nebo poškozené větve, ale hlavně se zaměřte na to, aby byl ve středu koruny lepší přístup vzduchu a světla. To podpoří tvorbu většího množství květů a plodů v nadcházející sezóně.

Za tímto účelem odstraňte některé větve z vnitřní části a všechny křížící se větve. Řezy dělejte u pupenů směřujících ven, tím podpoříte nové větve, aby rostly ven, a ne do středu stromu. Snažte se strom zkrátit zhruba o jednu třetinu (ale řiďte se stavem stromu: lepší je méně než „přehnat to“, zvlášť po chladné zimě).