Mnozí to používají špatně – zásuvka pod troubou není určená ke skladování

V českých kuchyních je zásuvka pod troubou stejně běžná jako v jiných zemích, přesto její skutečný účel nezná zdaleka každý. Mnoho lidí ji ze zvyku používá jako další úložný prostor, i když byla původně navržena k něčemu úplně jinému.

Výrobci domácích spotřebičů v Česku i jinde tento prostor nezavedli náhodou. Hlavní funkcí zásuvky pod troubou je udržovat hotová jídla v teple. Zatímco se jeden pokrm ještě dopéká, druhý může v zásuvce bezpečně počkat, aniž by vychladl nebo vyschl. Zásuvka využívá zbytkové teplo, které vzniká při provozu trouby, a vytváří tak vhodné podmínky pro již hotové jídlo.

Co do ní v žádném případě nepatří

Mnozí majitelé kuchyní v Česku si neuvědomují, že některé materiály se mohou poškodit už při relativně nízkých teplotách.

V zásuvce pod troubou je obzvlášť nebezpečné skladovat:

• dřevěné kuchyňské náčiní
• utěrky a další textilie
• papír, karton nebo noviny
• plastové sáčky a nádoby

Všechny tyto věci se mohou zdeformovat, ožehnout a v krajních případech dokonce způsobit požár.

Proč ji lidé přesto používají jako úložný prostor

Důvod je poměrně jednoduchý a známý mnoha českým domácnostem. Zásuvka pod troubou bývá prostorná, je snadno přístupná a v menších kuchyních často chybí skříňky i police. Proto ji lidé automaticky berou jako běžnou skříňku a zapomínají, že jde o aktivní součást sporáku, se kterou je potřeba zacházet opatrně.

Jak ji používat bezpečně

Pro bezpečné používání zásuvky pod troubou odborníci doporučují dodržovat několik základních pravidel:

• vkládat do ní pouze žáruvzdorné nádobí
• nepřeplňovat prostor
• pravidelně ji čistit, aby nebyla narušena cirkulace vzduchu

Správné využívání zásuvky pod troubou pomáhá nejen udržet jídlo teplé, ale také snížit zbytečná rizika v kuchyni, což je v každodenním provozu obzvlášť důležité.