Malo kdo ví: proč se vyplatí dát pod prkénko alobal

V českých kuchyních existuje spousta jednoduchých domácích triků, které se předávají z generace na generaci a pomáhají při každodenním vaření. Jedním z takových doporučení je položit před krájením pod prkénko list hliníkové fólie.

Alobal pomáhá, aby prkénko po kuchyňské pracovní desce neklouzalo, když krájíte zeleninu, maso nebo jiné potraviny. V českých domácnostech, zejména ve starších bytech s hladkými laminátovými nebo kamennými povrchy, se prkénko při práci často posouvá. Není to jen nepohodlné, ale může to také zvýšit riziko pořezání.

Proč právě alobal, a ne jiný materiál

Hliníková fólie se snadno přizpůsobí povrchu a vytváří mezi prkénkem a pracovní deskou lepší přilnavost. Stačí odstřihnout kus správné velikosti, položit ho pod prkénko a to bude stabilnější. Díky tomu můžete vařit klidněji a jistěji.

Kromě toho alobal funguje jako ochranná vrstva: pokud při krájení vytéká šťáva, méně se dostává do kontaktu s povrchem kuchyně a pracovní desku je snazší udržet čistou.

Jak použít trik s alobalem pod prkénkem

1. Odstřihněte kus alobalu podle velikosti spodní strany prkénka.
2. Položte ho mezi prkénko a pracovní desku před začátkem krájení.
3. Lehce prkénko přitlačte, aby se fólie přizpůsobila povrchu a zajistila stabilitu.

Tento způsob je obzvlášť oblíbený mezi těmi, kdo často vaří doma a dávají přednost praktickým řešením bez zbytečných výdajů. Jde o jednoduchou a dostupnou možnost, která nevyžaduje žádné speciální doplňky.

Další výhody alobalu pod prkénkem

• Pomáhá chránit pracovní desku před skvrnami a vlhkostí.
• Může částečně vyrovnat nerovnosti, pokud se prkénko časem zdeformovalo.
• Rychlé řešení, když nemáte po ruce speciální protiskluzovou podložku.