Jen dva ingredience: ideální svačina a úplně nejjednodušší příprava

Pokud se i vám stává, že ve tři ráno bezmyšlenkovitě sledujete videa o jídle, nejspíš jste už narazili na tenhle malý zázrak: cibulové kroužky převlečené za šíleně křupavé chipsy. Bez těžkého těstíčka, bez litrů oleje na hluboké smažení a bez doktorátu z kuchařského umění.

Jde o metodu, která přiměla miliony lidí podívat se na cibuli a sýr a říct si: ano, tohle je přesně všechno, co v životě potřebuji. Ten koncept je tak jednoduchý, že ho zvládne i úplný začátečník.

Jak na to krok za krokem

Vezmete cibuli, nakrájíte ji na kroužky a položíte je na malé hromádky strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýra, který máte zrovna doma.

Pak už to jde rovnou do trouby nebo do horkovzdušného zařízení. A právě tam se stane to kouzlo: sýr se rozpustí, obalí cibuli a promění se v křupavou, jemně ochucenou vrstvu, od které se nedá přestat ujídat. Pro fanoušky „fit“ stravování – je to nízkosacharidové, bohaté na bílkoviny a hlavně má ten správný křupavý efekt.

Minimum práce, maximální efekt

Krása tohoto receptu spočívá v nulové námaze. Nemusíte obalovat v mouce, pak ve vejci a nakonec ve strouhance (protože kdo by teď chtěl mýt tolik nádobí?). Stačí nasypat sýr, položit cibuli a poslat vše opékat při vysoké teplotě.

Skutečné tajemství je ale trpělivost. Když kroužky vytáhnete z trouby, budou působit měkce. Po pěti minutách chladnutí se však promění v pevné, křupavé chipsy, které jsou dokonalým základem pro jakýkoli dip.

Takže až budete mít příště chuť na něco dobrého k seriálu, nebo budete chtít rychle zazářit u večeře, ale lednice bude vypadat jako poušť, zkontrolujte, jestli vám nezbyla cibule a kousek sýra.

Možná to zní jako začátek vtipu, ale pravděpodobně to bude to nejlepší sousto, které tento týden sníte – a je to návykové natolik, že klidně zvládnete celý plech sami.