Není to koláč ani lívance, ale chutí je to až překvapivě domácí. Teplá jablka v karamelu se skořicí máte hotová za pár minut a zachrání situaci, když chcete něco ke kávě bez trouby a bez dlouhého pečení. V Česku se takový dezert hodí hlavně na podzim a v zimě, kdy jsou jablka všude snadno dostupná a doma se člověku chce té známé vůně skořice a teplé sladkosti.
Skvělé jsou jen tak samotné, k čaji nebo ke kávě, a ještě lepší s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo lžící smetany. Náladou to připomíná jednoduché domácí dezerty, kde se v české kuchyni často potkává teplé ovoce, skořice a jemná sladkost.
Suroviny
- Jablka – 3 až 4 ks
- Máslo – 30 g
- Cukr – 2 až 3 lžíce
- Skořice – 1/2 lžičky
- Citrónová šťáva – 1 lžička
Postup
Jablka oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cukr a nechte ho lehce zkaramelizovat. Přidejte jablka, zakápněte je citrónovou šťávou, posypte skořicí a opékejte na středním ohni, dokud nezměknou a nezrůžoví.
Vůně je krásně „domácí“, jako by se v kuchyni chystalo něco z dětství. Pokud chcete chuť ještě o trochu víc „po česku“, na závěr přidejte kapku vanilkového extraktu nebo špetku vanilkového cukru. Vanilka se v českých domácích dezertech používá často a s jablky funguje výborně.
Potěší vás
10 minut práce: recept na proteinové čokoládové sušenky
12 února, 2026Pudinkový dort s malinami a čokoládovou polevou – jemný a šťavnatý
12 února, 2026Banánové šneky s Nutellou: sladký recept
11 února, 2026Nalévám ho do těsta místo mléka. Palačinky jsou měkké a jemné, ale na pánvi se netrhají.
10 února, 2026Tenhle dort prostě dělá radost
10 února, 2026Cukrář vymyslel čokoládový dort na každý den, dokonce může být i prospěšný
9 února, 2026