Přeskočit na obsah
Babiččiny palačinky ve tvaru srdíček – recept prověřený časem

Babiččiny palačinky ve tvaru srdíček – recept prověřený časem

Ráno, v poledne nebo večer můžete vafle připravit a podávat kdykoli. Takové vafle jsou dobře známé i ve středoevropské domácí kuchyni, kde jednoduché pečení podle rodinných receptů dodnes patří k běžnému každodennímu životu. Když hotové vafle položíte na mřížku, zachovají si příjemně křupavou kůrku. Podávat je můžete s ovocem, džemem nebo jogurtem, tak jak se to často dělá v českých rodinách.

Suroviny

Babiččiny palačinky ve tvaru srdíček – recept prověřený časem

  • Mléko 300 ml
  • Vejce 2 ks
  • Cukr 2 lžíce
  • Kypřicí prášek do pečiva 1 lžička
  • Vanilkový cukr 1 lžička
  • Pšeničná mouka 200 g
  • Rostlinný olej 3 lžíce
  • Sůl podle chuti
  • Olej na pečení

Postup

  1. Vejce. Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud směs nezbledne.
  2. Mléko a olej. Přilijte mléko, přidejte rostlinný olej a důkladně promíchejte.
  3. Mouka. V jiné míse smíchejte mouku s kypřicím práškem a solí, směs prosejte do těsta a opatrně promíchejte do hladké konzistence.
  4. Vaflovač. Rozpalte vaflovač na „čirviniai“ vafle, tradičně s formami ve tvaru srdíček, a potřete ho olejem.
  5. Pečení. Nalévejte těsto a pečte vafle přibližně 2 až 3 minuty z každé strany, dokud nezískají zlatohnědou barvu.
  6. Mřížka. Hotovou vafli přesuňte na mřížku, aby si udržela křupavost.
  7. Podávání. Podávejte s jogurtem, džemem nebo čerstvým ovocem podle chuti a sezóny.
Přihlaste se k odběru kanálu