Věda potvrzuje: jak ukládat příbory do myčky nádobí – rukojetí nahoru, nebo dolů?

Správné uložení příborů do myčky nádobí není žádná maličkost, protože přímo ovlivňuje úroveň hygieny, životnost příborů i bezpečnost v každodenním používání. Jedna z nejčastějších otázek, která se objevuje v českých domácnostech, zní, zda je lepší ukládat příbory rukojetí dolů pro lepší mytí, nebo pracovní částí dolů, aby se snížilo riziko poranění.

Odpověď na tuto otázku poskytují jak technické principy, na jejichž základě jsou moderní domácí spotřebiče navrhovány, tak i praktické zkušenosti získané při jejich dlouhodobém používání a servisu.

Jak ukládat příbory do myčky nádobí

Pro správné pochopení je důležité vědět, jak probíhá samotný mycí cyklus. Myčky nádobí nečistí nádobí namáčením, ale pomocí směrovaných proudů horké vody pod tlakem v kombinaci s mycím prostředkem. Tyto proudy zasahují povrch nádobí z různých směrů a zajišťují mechanické odstranění nečistot.

Příbory se kvůli svým malým rozměrům a úzkému tvaru často ukládají příliš blízko u sebe, což může snižovat účinnost mytí. Právě proto hraje způsob jejich uspořádání mnohem větší roli, než by se mohlo na první pohled zdát.

Podle obecných doporučení, která dodržují výrobci a servisní specialisté v České republice, by měly být příbory ukládány rukojetí nahoru, tedy tak, aby část přicházející do kontaktu s ústy směřovala dolů. V této poloze jsou lépe omývány vodou a mycím prostředkem, čistí se rovnoměrněji a zbytky jídla ani mycí chemie nezůstávají zachycené mezi povrchy.

Zvláštní pozornost je věnována ostrým předmětům, především nožům, které by měly být vždy ukládány čepelí dolů. Toto opatření snižuje riziko poranění při vkládání i vyjímání nádobí, zejména v domácnostech s dětmi.

Kompromisní řešení

Mnoho odborníků v oblasti domácích spotřebičů v Česku považuje za nejpraktičtější smíšený přístup. Nože by měly být vždy ukládány čepelí dolů, zatímco ostatní příbory je vhodné kombinovat, tedy část ukládat rukojetí nahoru a část rukojetí dolů.

Takové uspořádání snižuje pravděpodobnost, že budou příbory těsně přiléhat k sobě, zlepšuje přístup vody ke všem povrchům a zvyšuje celkovou kvalitu mytí. Další výhodou je účinnější sušení, protože voda lépe stéká, když nejsou příbory zarovnány jednotným směrem.

U moderních myček nádobí vybavených samostatným výsuvným zásobníkem na příbory platí obecné doporučení ukládat příbory vodorovně a odděleně od sebe, přičemž je vhodné řídit se schématem stanoveným výrobcem.