V mixéru a bez hnětení.. připravte si desetiminutové sušenky ve stylu známých cukrářů

Připravte si „sušenky za deset minut“. Tyto sušenky se připravují v mixéru, nevyžadují hnětení a patří k nejznámějším a nejjednodušším receptům. Takové počasí se skvěle hodí na domácí sušenky a na to dát si je s hrnkem čaje s mlékem v útulné kuchyni. Níže najdete postup, jak připravit „sušenky za deset minut“ dělané v mixéru.

Suroviny na „sušenky za deset minut“

• 2 vejce.
• 1 čajová lžička prášku do pečiva.
• 3/4 hrnku cukru.
• 1 polévková lžíce vanilky (vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr).
• 2 a 1/4 hrnku mouky.
• 1/2 hrnku škrobu (často se používá bramborový škrob).
• 3/4 hrnku rostlinného oleje (například slunečnicový nebo řepkový).
• Špetka soli.

Jak připravit sušenky v mixéru za deset minut

1. Vložte do mixéru vejce, cukr, vanilku a prášek do pečiva a dobře vyšlehejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
2. Přidejte k surovinám olej a znovu krátce promixujte.
3. Připravte si hlubší mísu, dejte do ní dva hrnky mouky se škrobem a solí a promíchejte.
   Poznámka. Pokud bude potřeba, přidejte i zbytek mouky.
4. Tekutou směs nalijte k mouce a spojte všechny suroviny dohromady, bez hnětení těsta.
5. Předehřejte troubu na 180 °C, připravte plech a vyložte ho pečicím papírem.
6. Vytvarujte z těsta malé kuličky velikosti citronu a skládejte je na plech s rozestupy.
   Tvarování. Použijte libovolný předmět na vytvoření vzoru, například víčko od lahve, a udělejte do kuliček rýhy.
7. Vložte sušenky do trouby na rošt a pečte, dokud nezískají požadovanou barvu.