Smíchám kousky kuřete, plátky brambor a koření a upeču je v hrnečcích

Je to geniálně jednoduché a opravdu chutné jídlo, ideální na útulnou rodinnou večeři nebo když se u vás doma sejdou přátelé. Nahoře vznikne křupavá zlatavá kůrka a pod ní jemné brambory a šťavnaté kuře v syté smetanovo-česnekové omáčce. Vůně připomíná jídlo vytažené přímo z pece, s lehkým „kouřovým“ nádechem.

Co budete potřebovat

• 500 g kuřecího filé.
• 4–5 brambor.
• 1 cibuli.
• 1 mrkev.
• 200 g zakysané smetany.
• 100 g sýra.
• 2 stroužky česneku.
• Sůl, pepř, paprika, bylinky.

Jak na to

1. Nakrájejte kuře a brambory na kostičky. Cibuli a mrkev nasekejte najemno.
2. Orestujte cibuli a mrkev do změknutí.
3. Do hrnečků skládejte vrstvy: brambory, kuře a orestovanou zeleninu. Ochuťte kořením.
4. Smíchejte smetanu s prolisovaným česnekem a 100 ml vody a omáčku nalijte do hrnečků.
5. Posypte nastrouhaným sýrem.
6. Přikryjte pokličkami a pečte 40 minut při 200 °C, potom pokličky sundejte a dopékejte ještě 15 minut, dokud nebude povrch krásně dozlatova.
7. Podávejte rovnou v hrnečcích a posypte bylinkami.