Sýrový chléb: hotový za 15 minut, bez mouky, tuku a oleje

Tento sýrový chléb je rychlý na přípravu a je ideální k vyzkoušení doma a ke sdílení, přičemž dbáte na zdravou stravu.

Není pochyb o tom, že lidé mají zvláštní lásku k chlebu v jeho všech podobách, od klasické veky. Ale existují i možnosti bez mouky, abyste si je mohli vychutnat bez výčitek.

Proč je tento sýrový chléb tak speciální?

V takových chvílích se objevuje tento návod, který vypadá jako kouzlo – recept na sýrový chléb bez mouky, másla a oleje. Výsledkem jsou nadýchané a chutné pečivo, připravené bez ingrediencí, které se na tento pokrm běžně používají.

Spojení sušeného mléka a strouhaného sýru se stává dokonalým základem pro texturu, chuť a konzistenci. Tyto malé bochánky jsou nejen snadné na přípravu, ale také se dělají z velmi málo surovin, za pouhých 20 minut a s výsledkem, který nadchne i ty nejnáročnější.

Další výhodou je jejich všestrannost. Můžete je použít jako přílohu k obědu, ke svačině nebo dokonce jako rychlou alternativu k tradičnímu chlebu k jídlu.

Ingredience

• 1 středně velké vejce.
• 1 hrnek strouhaného sýru (např. eidamu nebo mozzarelly).
• 1 hrnek sušeného mléka.
• 1 čajová lžička prášku do pečiva.

Postup přípravy sýrového chleba

1. Do velké mísy dejte vejce, strouhaný sýr, sušené mléko a prášek do pečiva.
2. Rukama smíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí a nevytvoří se homogenní těsto. Může zůstat trochu lepivé, ale to je správná textura.
3. Směs rozdělte na stejné porce a vytvarujte kuličky. Položte je na plech na pečení, který jste předem vymastili máslem nebo vyložili pečicím papírem.
4. Vložte do předehřáté trouby na 200 °C na 15 minut, nebo dokud nezesklovatí a nezezlátnou zvenku.
5. Vyjměte, nechte pár minut vychladnout a podávejte.