Nezapomenutelný salát s uzeným kuřetem

Sałatka z wędzonym kurczakiem jest sycąca, świeża i chrupiąca. A dodatkowo ma pyszny sos szczypiorkowy z dodatkiem musztardy. Podaj ją w dużej misie na rodzinny obiad, w eleganckiej salaterce na stół imprezowy albo zapakuj do lunchboxa.

Składniki

• 300 g wędzonego fileta z kurczaka
• mix sałat z sałatą lodową
• 100 g sera żółtego w kawałku
• 1 papryka czerwona
• 1 por
• mała puszka kukurydzy

Sos:

• 1 duża łyżka majonezu
• 1 duża łyżka musztardy sarepskiej
• pęczek szczypiorku
• sól i pieprz

Etapy przygotowania

1. Wędzonego kurczaka pokrój w kostkę. Paprykę przekrój, usuń gniazdo nasienne i pokrój paski.
2. Pora przekrój, aby pozostawić białą i jasnozieloną część. Posiekaj w cienkie półplasterki.
3. Ser żółty zetrzyj na grubych oczkach tarki. Kukurydzę odsącz z zalewy.
4. Sałatę umyj i jeśli jest potrzeba, porwij na mniejsze kawałki.
5. Przygotuj sos. Najpierw posiekaj szczypiorek. W miseczce połącz majonez z musztardą sarepską. Dodaj drobno posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem.
6. Do dużej miski wsyp wszystkie składniki, a następnie zalej sosem. Wymieszaj delikatnie. Włóż do lodówki na około 30 minut przed podaniem.