Domácí slaná roláda se šunkou a sýrem pro rychlý výsledek

Pořádné domácí pohoštění, které nevypustí půl dne v kuchyni. Tahle slaná roláda kombinuje jemnou šunku, rozteklý sýr a rychlý korpus, který zvládnete připravit i mezi každodenními povinnostmi. Není to jen recept, je to trik, jak udělat dojem bez ztráty nervů a času. V následujících odstavcích najdete konkrétní postup, praktické tipy a malé tajemství, které zlepší výsledek bez zdlouhavého pečení.

Proč ji připravit právě teď

Tahle varianta je ideální, když potřebujete něco chutného k šálku čaje, na rychlou oslavu nebo jako praktickou svačinu. Pečení je krátké a většinu práce zvládnete v jednom plechu, takže úklid je minimální a úspora času výrazná. Navíc ingredience jsou běžné a levné, takže se hodí i při plánování rozpočtu. Výsledek vypadá slavnostně, i když příprava byla nenáročná.

Ingredience a pomůcky

Seznam je krátký a konkrétní — nic zbytečného. Připravte si kvalitní šunku, tvrdý sýr, pár vajec a trochu mouky; to bude stačit. Pro rychlost volte strouhaný sýr, bude se rovnoměrně rozpouštět. Dejte dohromady plech vyložený pečicím papírem a metličku.

• 3 vejce
• 100 g hladké mouky
• 100 ml mléka nebo vody
• 200 g šunky na plátky
• 150–200 g strouhaného sýra
• sůl, pepř, lžíce oleje

Postup krok za krokem

Nejvíc rozhoduje pořadí a tempo. Rychlý korpus rozmícháte do hladka, rozprostřete na plech a upečete jen do zlatova. Pak přidáte náplň, srolujete a necháte chvíli odstát, aby se vrstvy ustálily.

1. Předehřejte troubu na 200 °C. Vejce vyšlehejte s mlékem, vmíchejte mouku a dochuťte.
2. Směs nalijte na plech s pečicím papírem a rozprostřete do tenké vrstvy. Pečte 10–12 minut.
3. Vyklopte korpus na utěrku, nechte minutu propařit. Pokryjte plátky šunky a posypejte sýrem.
4. Srolujte pomocí utěrky těsně, zabalte do papíru a nechte 5–10 minut zchladnout.
5. Krátce před podáváním nakrájejte. Servírujte teplé nebo studené.

Tipy pro rychlý výsledek a variace

Chcete-li ještě ušetřit čas, použijte hotové plátky šunky a předem nastrouhaný sýr. Malé tajemství: potřete korpus tenkou vrstvou jemného sýrového krému nebo majonézy, a roláda zůstane vláčná i druhý den. Pro změnu chuti přidejte bylinky nebo křupavé zelené listy.

Role je univerzální — kousek do školy, svačina na výlet nebo efektní předkrm. Ušetříte čas i peníze a přitom získáte chutný a sytý výsledek, který potěší oči i chuťové buňky.