Bez pečení a bez cukru. Chutnají jako pralinky z luxusní cukrárny

Oříškové kuličky bez pečení jsou příkladem dezertu, který dokazuje, že zdravé sladkosti mohou chutnat jako ty z luxusní cukrárny. Stačí pár jednoduchých surovin k vytvoření krémových, jemných pralinek s intenzivní oříškovou vůní. Nevyžadují pečení ani dlouhou přípravu, a přesto okouzlí chutí a strukturou.

Kešu ořechy jsou základem tohoto receptu. Dodávají hmotě sametovou konzistenci a jemnou, máslovou chuť, která se dokonale snoubí s jemností kokosové mouky. Erythritol plní roli přírodního sladidla, díky čemuž jsou kuličky lehké a nízkokalorické, aniž by ztratily dezertní styl. Celé to doplňují jemně nasekané arašídy, které dodávají křupavost a podtrhují oříškovou vůni.

Je to skvělá alternativa ke klasickým sladkostem. Kuličky jsou jednoduché, rychlé a plné hodnotných surovin, takže se ideálně hodí jako sladká svačina ke kávě nebo dezert po obědě, který nezatěžuje organismus. Dodávají zdravé tuky, vlákninu a hořčík. Díky tomu jsou nejen chutným, ale také výživným doplňkem každodenní stravy.

Tyto oříškové pralinky dokazují, že stačí trocha kreativity ke spojení chuti, lehkosti a elegance v jedné malé kuličce. Na první pohled obyčejné, a přesto výjimečné a přímo ideální, když máte chuť na něco sladkého bez výčitek svědomí. Jak udělat kuličky z ořechů? Poznejte jednoduchý recept.

Recept na oříškové kuličky

Suroviny:

• 25 g kešu ořechů,
• 2 vrchovaté lžíce kokosové mouky,
• 3 lžíce nekalorického sladidla např. erythritolu,
• 1 lžíce arašídů,
• voda.

Způsob přípravy:

1. V nádobě do mixéru vložte kešu ořechy. Rozmixujte na hladkou hmotu.
2. Přidejte mouku, sladidlo a vodu (voda by měla být přibližně v poměru 3:1 voda:ostatní suroviny).
3. Rozmixujte na hladkou a jednotnou hmotu. Arašídy nasekejte nadrobno.
4. Z hmoty vytvarujte středně velké kuličky. Každou obalte v arašídech. Přendejte na talíř.