Zdravý koláč s jablky a ovesnými vločkami bez složité přípravy

Rychlý recept, který přinese do kuchyně vůni skořice a pocit, že pečení nemusí být cvičení trpělivosti. Tahle varianta staví na ovesných vločkách místo bílé mouky a místo přepáleného tuku dává prostor jablečnému pyré nebo jogurtu. Výsledek je vláčný, lehce nasládlý a perfektní ke kávě i jako zdravá svačina pro děti.

Proč ji vyzkoušet hned

Nejde jen o dietní hesla: použitím vloček a celých jablek získáte vlákninu, sacharidy s pomalým uvolňováním a méně průmyslového cukru. Pečení, které šetří čas i peníze, ušetří i spoustu starostí s nákupními seznamy. Tajemstvím chutě je správné dochucení skořicí a citrónovou kůrou — a právě to dělá z obyčejného koláče skutečný zážitek.

Pokud chcete ušetřit ještě víc, stačí nahradit část cukru rozmačkanými banány nebo javorovým sirupem. Malá změna, velký rozdíl v chuti i nákladech.

Co potřebujete

Ingredience jsou běžné, snadno dostupné a většina z nich už možná čeká ve spíži. Nemusíte nic speciálně shánět, což je další zdroj úspory času a peněz.

3 větší jablka (nakrájená nebo nastrouhaná)
200 g ovesných vloček (jemné nebo mixované)
2 vejce nebo 150 g jogurtu pro bezvaječnou verzi
2 lžíce medu nebo sirupu, 1 lžička skořice, 1/2 prášku do pečiva
volitelně: ořechy, rozinky, citronová kůra

Sestavení těsta zabere pár minut, stačí smíchat suché a mokré přísady dohromady a vmíchat jablka. Žádné šlehání, žádné dlouhé kynutí.

Jak na to rychle

Předehřejte troubu na 180 °C. Suché ingredience smíchejte, přidejte mokré a nakonec jablka. Těsto by mělo mít hustotu mezi těstem na muffiny a hustší kaší.

Nalejte do vymazané formy a uhladťe povrch.
Pečte 30–40 minut, dokud špejle nevyjde čistá.
Nechte vychladnout, nakrájejte a podávejte teplé nebo studené.

Krátký čas pečení znamená méně čekání a více momentů, kdy můžete koláč sdílet s rodinou.

Tipy a variace

Pro veganskou verzi použijte namísto vajec rozmačkaný banán nebo lněné semínko namočené ve vodě. Přidejte hrst mandlí pro křupavost nebo lžíci kakaa, pokud chcete tmavší, čokoládovou notu.

Hotový koláč vydrží v lednici až 4 dny a skvěle se hodí i do práce jako levná a zdravá svačina. Když chcete extra vláčnost, přidejte do těsta lžíci jablečného pyré navíc.

Připravit něco chutného, zdravého a úsporného nemusí být komplikované. Tento recept na jablečný koláč s vločkami dokáže přesvědčit i ty, kteří si myslí, že domácí pečení vyžaduje hodiny práce.