Tvarohový mini dort s jablky a skořicí bez pečení

Jemný, šťavnatý a přitom tak jednoduchý — přesně takový je tvarohový mini dort s jablky a skořicí bez pečení. Připravíte ho za pár okamžiků bez trouby, ušetříte čas i energii a navíc získáte dezert, který potěší rodinu i hosty. Tenhle recept kombinuje známé chutě s pár chytrými fígly, které mu dodají profesionální nádech.

Proč jej vyzkoušet hned teď

Potěší vás okamžitá připravenost a možnost servírovat porce přesně podle potřeby. Mini velikost znamená méně plýtvání a víc kontroly nad porcemi, což pomáhá šetřit peníze i suroviny. Chuť jablek se skořicí působí domácím dojmem, zatímco tvaroh dodá lehkou krémovou strukturu, která není přeslazená.

Emocionálně funguje jako útěcha i malá oslava zároveň: vůně skořice probudí vzpomínky a křupavá sušenková báze dává uspokojivý kontrast. Pokud chcete něco rychlého a přitom efektního, tahle kombinace je trefou do černého.

Ingredience

Seznam je krátký a přehledný, většinu položek máte pravděpodobně doma. Stačí několik jablek, kvalitní tvaroh a pár základních dochucovadel. Níže najdete doporučené množství pro 6 mini dortíků.

Ingredience	Množství
Sušenky (např. máslové)	150 g
Máslo (rozpuštěné)	60 g
Tvaroh (nízkotučný nebo plnotučný)	500 g
Řecký jogurt nebo smetana ke zjemnění	100 g
Jablka (nakrájená)	2–3 ks
Cukr nebo med	40–60 g dle chuti
Skořice	1–2 lžičky
Citronová šťáva	1 lžička

Postup krok za krokem

Sušenky rozdrtíte na drobno, smícháte s rozpuštěným máslem a vtlačíte do formiček jako základ. Nechte ztuhnout v lednici alespoň 20 minut, aby podklad držel pevně. Mezitím připravte náplň: tvaroh smíchejte s jogurtem, cukrem a citronovou šťávou do hladka.

Jablka nakrájejte na malé kostičky, oslaďte a posypte skořicí; krátce povařte, aby změkla a přišla chuť. Do formiček nejprve vrstvíte tvarohovou směs, pak jablka a nakonec ještě tenčí vrstvu tvarohu pro čistý vzhled. Dortíky nechte vychladit minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc, aby se chutě propojily.

Praktické tipy a drobná tajemství

Pro šetření použijte sezónní jablka nebo nakrájejte ta, která by jinak začala vadnout — cesta k menšímu plýtvání. Pokud chcete krém hladší, propasírujte tvaroh přes sítko nebo přidejte lžíci jogurtu. Pro výraznější vůni přidejte do jablek kůru z poloviny citronu a špetku muškátového oříšku.

Mini porce servírujte s čerstvými plátky jablek nebo trochou karamelového sirupu. Hotový dort uchovávejte v lednici až 3 dny, což z něj dělá ideální volbu pro přípravu dopředu před návštěvou. S tímto receptem získáte rychlý, cenově dostupný a přitom působivý dezert.