Rychlý a voňavý zážitek, který zvládne každý kuchař i netrpělivý hostitel. Stačí pár základních surovin a pár minut přípravy, aby z trouby vyjely křupavé šneky s máslovou chutí, které zmizí dřív, než si stačíte uvařit kávu. V tomhle článku najdete přesný postup, chytré zkraty a tipy, jak s minimem námahy vytvořit něco, co vypadá jako od profíka.
Proč fungují a proč je to tak rychlé
Listové těsto nese práci za vás — jeho vrstvení zajistí lehoučkou, křupavou strukturu bez složitého skládání. Stačí ho rozvinout, natřít máslem a zatočit; ta jednoduchost je klíčová pro okamžitý úspěch doma.
Máslo přidá vůni a šťavnatost, kterou hosté okamžitě rozpoznají. Tenhle recept sází na efekt drobné úpravy, která vypadá náročně, ale ve skutečnosti šetří čas i peníze — ideální kombinace pro všední i sváteční chvíle.
Ingredience a rychlý přehled
Potřebujete jen několik položek, které většina lidí má nebo se dají koupit levně. Zvolte kvalitní máslo — rozdíl je znatelný už při prvním kousnutí. Níže je tabulka pro 12 šneků.
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Listové těsto | 1 balení (cca 275–300 g) |
| Máslo | 50–70 g, změklé |
| Cukr / sůl (dle chuti) | 1–2 lžíce |
| Volitelné: skořice, sýr, bylinky | podle chuti |
Tabulka je jednoduchá pomůcka — můžete ji upravit podle sladké nebo slané varianty. Nadarmo neříkají, že méně je někdy více; tady platí totéž.
Postup krok za krokem
Předehřejte troubu na 200 °C. Rozložte těsto, natřete změklým máslem, posypte cukrem nebo oblíbeným kořením a pevně zatočte do rolády. Kroky jsou přímé, žádné zbytečné čekání.
Nakrájejte roládu na plátky široké asi 2 cm, položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 10–15 minut, dokud nejsou zlatavé. Nechte pár minut vychladnout a servírujte — teplé jsou nejlepší.
Tipy, jak to udělat ještě lepší
Uchovejte těsto dobře vychlazené až do rozvinutí, změníte tak texturu a šneky lépe drží tvar. Máslo použijte měkké, ale ne rozpuštěné; díky tomu se chutě spojí rovnoměrně a šneci zůstanou šťavnatí.
Pro úsporu času připravte náplň dopředu a použijte multifunkční pečící papír — čištění bude rychlé. Podávejte s kávou, čajem nebo jako drobný dezert — jednoduchost tu hraje prim a překvapí každého hosta.
Potěší vás
Ideální poměry pro bohatý cozonac: kolik ořechů, rahatu a rozinek dát na 1 kg mouky, aby byl opravdu...
24 prosince, 2025Plněné kuře s houbami a bramborami pečené v troubě je ideálním pokrmem na novoroční stůl
24 prosince, 2025Čím nahradit prášek do pečiva při pečení Nápady a alternativy které vás zachrání ve správnou chvíli
23 prosince, 2025Bramborový plackový chléb s kmínem levně doma
23 prosince, 2025Cibulový závin z listového těsta křupavý trik
23 prosince, 2025Chléb s jogurtem a semínky rychle bez chyb
22 prosince, 2025