Hledáte jídlo, které je zároveň rychlé, chutné a zdravé? Tento jemný kuřecí rolád se stane ideálním řešením. Spojuje dietní kuřecí maso, sýrovo-vaječnou náplň a jednoduchou přípravu. Skvělá volba na večeři po práci, do krabičky nebo i na slavnostní stůl — minimum úsilí, maximální efekt.
Proč tento rolád “funguje”
Kombinace kuřecího masa, vajec a taveného sýra vytváří ideální poměr bílkovin a tuků, díky čemuž je jídlo syté, ale ne těžké. Máslo a česnek přidají vůni a pečení při vyšší teplotě vytvoří zlatavou kůrku bez smažení v oleji. Skvělá volba, pokud chcete nahradit nudné kotlety něčím chutným a zdravějším.
Jak se vyhnout chybám
Mnoho kuchařek si stěžuje, že kuřecí rolád může praskat nebo ztrácet tvar. Zde je jednoduché řešení:
- farš musí být vychlazený — lépe drží tvar
- náplň nepokládejte příliš blízko ke krajům
- potravinářskou fólii utahujte, aby byl rolád pevný
Stačí tři kroky a rolád vždy vypadá jako z fotografie.
Ingredience
Na farš:
- kuřecí maso — 750 g
- cibule — 1 ks
- strouhanka — 2 lžíce
- sůl, pepř
Na náplň:
- vařená vejce — 2 ks
- tavený sýr — 130 g
- máslo — 25 g
- česnek — 1 stroužek
- čerstvé bylinky
Postup
Kuřecí maso a cibuli umelte. Přidejte strouhanku, osolte a opepřete. Dobře promíchejte a nechte 20–30 minut chladit.
Na náplň nastrouhejte vejce, tavený sýr, máslo a česnek. Přidejte nasekané bylinky.
Na potravinářskou fólii rozprostřete farš, doprostřed položte náplň a pevně zarolujte. Posypte nastrouhaným sýrem a pečte při 200 °C 20–25 minut.
Podávejte teplé i studené — rolád se výborně krájí a hodí se i do sendvičů.
Rychlá tabulka pro přehled
| Fáze | Čas |
|---|---|
| Příprava farše | 10 minut |
| Příprava náplně | 5 minut |
| Tvarování roládu | 5 minut |
| Pečení | 20–25 minut |
Proč stojí za to vyzkoušet právě tento recept
Pokud máte dost obyčejných kotlet a monotónních večeří, tento rolád vás zachrání. Je zdravější než smažená jídla, připravuje se rychleji, než se zdá, a chutná dětem i dospělým. Skvěle se hodí do práce, do školy nebo na večerní pohoštění — univerzální recept, který se vyplatí mít po ruce.
Potěší vás
Ideální poměry pro bohatý cozonac: kolik ořechů, rahatu a rozinek dát na 1 kg mouky, aby byl opravdu...
24 prosince, 2025Plněné kuře s houbami a bramborami pečené v troubě je ideálním pokrmem na novoroční stůl
24 prosince, 2025Čím nahradit prášek do pečiva při pečení Nápady a alternativy které vás zachrání ve správnou chvíli
23 prosince, 2025Bramborový plackový chléb s kmínem levně doma
23 prosince, 2025Cibulový závin z listového těsta křupavý trik
23 prosince, 2025Chléb s jogurtem a semínky rychle bez chyb
22 prosince, 2025