Jak przygotować omlet z szynką, serem i papryką w 10 minut – sekret prostej kolacji

Jednoduché, rychlé a přitom chutné — přesně tohle hledáte po náročném dni. V pár krocích vám ukážu, jak z pár surovin vykřesat plnohodnotnou večeři, která nezabere čas ani peníze. Recept je navržený tak, aby se dal připravit během pracovního týdne i bez zvláštních dovedností v kuchyni.

Co budete potřebovat

Minimalistický seznam znamená méně nákupů a větší šance, že ingredience už máte doma. Základ tvoří vejce, kousek šunky, sýr a jedna paprika — praktické, barevné a výživné. Přidejte trochu soli, pepře a kápnutí oleje nebo kousku másla pro dokonalé propečení.

Ingredience	Množství (pro 1 porci)
Vejce	2–3
Šunka	50 g
Sýr (strouhaný)	30 g
Paprika (malá)	1/2
Olejná či máslo	1 lžíce

Tabulka vám dá rychlý přehled a pomůže vynést ingredience na linku během minuty. Pokud vaříte víc porcí, stačí násobit — nic složitého.

Rychlý postup: 10 minut od pánve ke stolu

Čas je teď váš nejlepší spojenec. Připravte všechno naráz (mise, krájení, strouhání) a pánví rozehřejte během přípravy vajec — tak ušetříte až polovinu času. Následujte jednoduché kroky a výsledek bude pravidelně spolehlivý.

1. Na malé kostičky nakrájejte papriku a šunku.
2. Vejce rozšlehejte se špetkou soli a pepře.
3. Na pánvi rozehřejte tuk, osmahněte papriku 1–2 minuty, přidejte šunku.
4. Vmíchejte vajíčka, nechte pár sekund ztuhnout a posypte sýrem.
5. Přikryjte pokličkou na 1–2 minuty, až sýr roztaje a okraje jsou zlaté.
6. Sklopte na talíř a podávejte s celozrnným chlebem nebo zeleným salátem.

Takto připravený omelet je šťavnatý, sýrový a dokonale křehký. Díky přikrytí sýr krásně roztaje bez přesušení vajec.

Tajemství, které ušetří čas a peníze

Skrytý trik: šunku a papriku připravte večer dopředu nebo použijte zbytky z lednice. Sýr můžete nahradit zbytkem tvrdého sýra — není nutné kupovat speciální druhy. Tento způsob šetří peníze a zkracuje čas na minimum.

Další drobná rada: mírně vyšší teplota pánve na začátku + poklička = rychlé prohřátí a méně oleje. To oceníte zvlášť, když chcete nízkokalorickou verzi bez ztráty chuti.

Jak servírovat a malé triky pro dokonalý výsledek

Podejte omelet hned, dokud je sýr vláčný a barvy jasné. Čerstvé bylinky nebo pár kapek citronu dokážou obyčejné jídlo proměnit v něco živého. Pokud chcete, přidejte trochu pikantního kečupu nebo jogurtový dip ze zakysané smetany.

Tento recept se hodí pro rychlou rodinnou večeři i jako svačina k pracovnímu dni — lahodný výsledek bez zbytečných kompromisů. Naučte se ho zpaměti a objevíte, že jednoduchost může být i zážitkem.