Rychlý recept, který vypadá jako ustarané domácí jídlo, ale zvládnete ho dřív, než si stihnete sednout. Tahle varianta s čerstvými rajčaty a aromatickou bazalkou nevyžaduje žádné dlouhé vaření – pouze pár chytrých tahů, které uvolní chuť zeleniny bez plotny. Připravte si hotové nebo předvařené těstoviny a za pět minut máte voňavé, svěží jídlo, které šetří čas i peníze.
Jak to funguje
Klíč je v jednoduché chemii: sůl a olivový olej z rajčat vytáhnou šťávu a aromata, čímž vznikne hustý, chutný dresink bez tepla. Masáží nakrájených rajčat uvolníte jejich šťávu, a když přidáte trochu kyseliny (ocet nebo citrón), chutě se prolnou a získáte plnost jako z dušené omáčky. Tato metoda funguje skvěle s čerstvými surovinami — čím lepší rajčata a bazalka, tím působivější výsledek.
Emoční přínos je nemalý: jídlo chutná doma pracně vytvořené, přitom ho uděláte během chvilky. Pro unavené po práci, pro večírek narychlo nebo jako rychlá večeře pro děti jde o úsporné a efektivní řešení, které pôsobí jako kuchařské vítězství.
Co potřebujete a rychlý postup
Seznam je velmi krátký: předvařené těstoviny (nebo zbytek od včerejška), čerstvá rajčata, pár listů bazalky, kvalitní olivový olej, sůl, pepř a volitelně parmazán. Tohle jídlo jde improvizovat — přidejte kapku medu nebo špetku chilli podle nálady. Níže najdete přehledný postup, který zabere pět minut.
- 2 porce předvařených těstovin
- 2–3 střední rajčata, nasekaná
- 10–12 listů bazalky, natrhaných
- 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, parmazán dle chuti
| Čas | Krok |
|---|---|
| 0:00–1:00 | Rajčata nakrájejte a masírujte se solí |
| 1:00–3:00 | Smíchejte s olejem, bazalkou a kořením |
| 3:00–5:00 | Přidejte těstoviny, promíchejte a servírujte |
Tipy, variace a šetření
Chcete zvýšit užitek? Použijte zbytky pečených rajčat, sušená rajčata naložená v oleji nebo kousek tučného sýra pro krémovější texturu. Pro úsporu kupujte balení předvařených těstovin nebo si připravte větší množství přes noc — ráno stačí jen promíchat s čerstvou směsí.
Malé tajemství profesionálů: nechte směs pár minut odstát, aby se chutě spojily. Výsledek je bohatý, i když jste nic nevařili. Dejte to na stůl a sledujte, jak jednoduchost vyvolá spokojené úsměvy — a to za pět minut.
Potěší vás
Snadné rychlé a chutné to je líné lasagne Stačí mleté maso a balíček lavaše
7 února, 2026Teď na každou oslavu vídeňský salát je lepší než olivje i Caesar
6 února, 2026Zakroucené mleté maso v lavaši je lepší než pelmeně rychlé „líné pelmeně“ k večeři
6 února, 2026Líné tvarohové koláčky za 1,5 minuty v mikrovlnce: dětem do školy i pro sebe — ideální snídaně
6 února, 2026Nové oblíbené jídlo: zapečené brambory s masovými kuličkami
6 února, 2026Tyto ovesné housky jsou hotové za čtvrt hodiny – jednodušší recept nenajdete
5 února, 2026