Jak se zbavit zápachu jídla nebo smažení doma Domácí triky, které opravdu fungují

Zápach jídla nebo smažení často zůstává v bytě nebo domě, když kuchyně není dobře větraná, olej se používá při příliš vysoké teplotě nebo se připravují potraviny se silnou vůní, například ryby, květák nebo cibule. V české realitě je to zvlášť znát v zimě, kdy se okna otevírají méně často a vaří se častěji něco „teplého“ a sytého. Otevřít okna pomáhá, ale někdy to nestačí. Proto existují domácí postupy s přírodními ingrediencemi, které účinně neutralizují nepříjemné pachy.

Níže je uvedeno několik ingrediencí, které snadno najdete v českých supermarketech a které pomáhají pohlcovat nebo neutralizovat silné pachy v kuchyni i v dalších místnostech.

Jablko nebo citron během smažení

Při smažení vložte do oleje:

• plátek jablka.
• nebo citronovou kůru.

Tyto přísady pomáhají snížit zápach smažení během vaření. Je důležité je vyměnit, když ztmavnou.

Ocet a pomeranč jako přírodní neutralizér

V hrnci přiveďte k varu:

• vodu.
• trochu bílého octa.
• pomerančové nebo citronové slupky.

Pára působí jako neutralizér pachů. Poté můžete horkou tekutinu nalít do hrnků a rozmístit je po bytě, například do předsíně nebo do místnosti vedle kuchyně, pokud se zápach „rozšířil“ po domácnosti.

Pomeranč, skořice a anýz

Další voňavou a velmi účinnou možností je krátké povaření:

• pomerančových slupek.
• tyčinky skořice nebo badyánu.

Tento odvar zanechá teplou, příjemnou vůni a přirozeně odstraní pachy z jídla. V Česku je tato varianta oblíbená hlavně v chladné sezóně, protože vůně působí „zimně“ a útulně.

Káva na pohlcování nepříjemných pachů

Káva je skvělá na pohlcování přetrvávajících pachů:

• nasypte kávová zrna do otevřených nádob.
• použijte je v kuchyni nebo uvnitř lednice.

Je obzvlášť účinná proti silným, „zatuchlým“ pachům, například když je cítit smaženina nebo když se v lednici „smíchaly“ vůně různých potravin.

Jedlá soda

Pokud jsou pachy silné a jen tak nemizí:

• smíchejte jedlou sodu s trochou vody, aby vznikla pasta.
• umístěte malé porce do různých koutů kuchyně.
• nechte působit několik hodin.

Jedlá soda pohlcuje nepříjemné pachy bez umělých vůní.

Doporučení, jak předcházet nepříjemným pachům v kuchyni

Kromě těchto triků je důležité osvojit si několik návyků:

• pokud je to možné, větrejte kuchyni i když je venku chladno, alespoň krátce po vaření.
• myjte nádobí a kuchyňské pomůcky hned po přípravě jídla.
• pravidelně čistěte povrchy a digestoř, protože mastnota a usazeniny rychle drží pachy.
• nespalujte uhlí nebo dřevo v uzavřených prostorách.
• vynášejte odpad častěji, zejména pokud obsahuje zbytky jídla.

Zbavit se zápachu jídla nebo smažení doma nevyžaduje drahé prostředky. S jednoduchými ingrediencemi jako citron, ocet, káva nebo jedlá soda lze udržet svěží a příjemnou vůni přirozeně a úsporně. Zařazení těchto postupů do každodenní rutiny pomáhá, aby kuchyně i celý domov voněly příjemně.