Beru konzervu a kefír a připravuji nezapomenutelný rybí koláč na svačinu hotový za pouhých 30 minut v troubě

Když chcete potěšit rodinu něčím chutným a zapamatovatelným, ale na dlouhé vaření není čas, pomohou rychlé recepty. Obzvlášť oblíbené je jednoduché domácí pečení, dáte do trouby a za půl hodiny je hotovo. Tento rybí koláč je jemný a sytý, hodí se jako svačina i večeře a v běžných českých podmínkách se dá vše snadno koupit v supermarketu.

Suroviny

• mouka 1 hrnek.
• kefír 1 hrnek.
• vejce 4 ks.
• zakysaná smetana 1 lžíce.
• sýr 50 g.
• rybí konzerva 1 plechovka.
• sůl čerstvé bylinky rostlinný olej podle chuti.

Příprava

1. Ve větší míse smíchejte 1 hrnek mouky 1 hrnek kefíru 1 vejce špetku soli a trochu jedlé sody doslova na špičku nože.
2. Důkladně promíchejte aby vzniklo hladké jednolité těsto.
3. Formu na pečení potřete rostlinným olejem a nalijte do ní připravené těsto.
4. Na těsto rovnoměrně rozložte 2 vejce uvařená natvrdo nakrájená na kostičky a rybu z konzervy kterou předem rozmačkejte vidličkou.
5. V menší misce smíchejte zbývající vejce s jednou lžící zakysané smetany a touto směsí koláč opatrně přelijte.
6. Troubu předehřejte na 200 °C a koláč pečte přibližně 30 minut.
7. Koláč vyjměte z trouby posypte strouhaným sýrem a vraťte ještě na pár minut zpět dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří lákavou zlatavou kůrku.

Dobrou chuť.